Rețete grecești vegane sănătoase: Cu mai mult de 30 de rețete delicioase și ușoare pentru o viață sănătoasă

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 6 voturi.

Titlul original:

Healthy Vegan Greek Recipes: With More Than 30 Delicious and Easy Recipes for Healthy Living

Conținutul cărții:

Popularitatea bucătăriei grecești, în special a bucătăriei vegane,

are de-a face cu istoria, geografia și clima sa, care permit cultivarea

diferite tipuri de fructe, legume și cereale. Deși bucătăria greacă a fost afectată de cultura romană,.

Bizanț, turcă și alte culturi, aceasta și-a păstrat totuși unicitatea.

Celălalt ingredient consistent al bucătăriei vegane grecești este grâul. Acesta este un produs național de bază,.

Unul care se regăsește în multe rețete, și a fost cultivat în Grecia de mii de ani.

Este folosit în prepararea diferitelor tipuri de alimente, cum ar fi pâinea, și anume în binecunoscuta pâine pita.

Bulgurul, făcut din grâu integral crăpat, poate fi consumat separat sau adăugat în supe sau salate.

Ultimul aliment din cereale tipic bucătăriei vegane grecești este orezul.

Acesta este folosit în pilafuri și prăjituri, servit cu tocănițe sau învelit în frunze de struguri pentru a face dolmades.