Rețete la aragaz lent pentru doi, nu ale mamei tale

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este concepută pentru persoane sau cupluri care doresc să pregătească mese mai mici, gourmet, folosind un aragaz lent. Mulți recenzenți apreciază accentul pus pe ingredientele proaspete, naturale și includerea unei varietăți de rețete unice. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că rețetele sunt prea complicate sau consumatoare de timp și există preocupări cu privire la disponibilitatea anumitor ingrediente și lipsa unui index adecvat.

Excelent pentru gătit pentru una sau două persoane, include rețete sănătoase și gustoase, oferă o varietate de opțiuni de masă, prezintă ingrediente naturale în loc de alimente procesate și oferă sfaturi utile pentru slow cooker.

Necesită ingrediente neobișnuite sau greu de găsit, unele rețete necesită o muncă de pregătire semnificativă înainte de gătitul lent, nu are un index adecvat și conține greșeli de tipar în formatul e-book, iar câteva rețete pot fi prea complexe sau pot avea rezultate mediocre.

(pe baza a 252 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Not Your Mother's Slow Cooker Recipes for Two

Conținutul cărții:

În prezent, aproape 60% dintre gospodăriile americane sunt formate din una sau două persoane, însă majoritatea cărților de bucate nu reflectă această tendință, cu rețete concepute pentru familii numeroase, care produc 6-8 porții. Pentru persoanele și familiile mici care doresc să gătească mese copioase și sănătoase, dar nu vor să se ocupe de toate resturile, Beth Hensperger are soluția.

Autoarea câștigătoare a premiului James Beard urmează bestsellerului Not Your Mother's (R) Slow Cooker Cookbook cu Not Your Mother's (R) Slow Cooker Recipes for Two, o colecție de 125 de rețete noi special concepute pentru oala mică de gătit lent. Ca întotdeauna, rețetele inovatoare ale lui Hensperger fac apel la ingrediente proaspete și sănătoase și continuă să demonstreze că aragazul lent poate produce mese uimitoare. În timp ce rețetele produc cantitatea perfectă pentru două sau trei persoane, nu lipsește savoarea unor mâncăruri precum Chili rapid cu dovlecei și hominy, Pui cu roșii și migdale cu aromă marocană, Tocăniță de miel cu lămâie și usturoi și Polenta de legume cu brânză Mascarpone.

Slow cooker-ul este un aparat de blat esențial pentru bucătarii ocupați, iar aceasta este singura carte de pe piață scrisă special pentru slow cooker-ul de 1 - 3 -quart, din ce în ce mai popular. Not Your Mother's (R) Slow Cooker Recipes for Two este ideală pentru populația în creștere de persoane care au rămas fără locuință, cupluri care lucrează, persoane singure și familii mici care doresc confortul gătitului la oala lentă mică fără a sacrifica savoarea și gustul.