Short-Cut Vegan: Gust grozav în scurt timp

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru accentul pus pe rețete vegane rapide, practice și ușor de preparat, ceea ce o face potrivită pentru cei care doresc să includă mese sănătoase în dieta lor. Cu toate acestea, unii utilizatori au fost dezamăgiți de anumite rețete și de lipsa de fotografii.

⬤ Rețete rapide și ușoare, cu timpi de preparare și gătire în general între 5 și 15 minute.
⬤ Sfaturi utile pentru aprovizionarea cămării și sfaturi practice de gătit.
⬤ Mulți utilizatori au considerat că rețetele sunt destul de versatile, permițând utilizarea resturilor.
⬤ Ideal pentru începătorii care se aventurează în vegetarianism/veganism.
⬤ Încurajează alimentația sănătoasă fără a necesita abilități extinse de gătit.

⬤ Unii utilizatori au găsit rețetele dezamăgitoare și nu la fel de atrăgătoare precum se așteptau.
⬤ Nu există fotografii, ceea ce unii consideră un dezavantaj.
⬤ Timpul de preparare poate presupune ingrediente pre-preparate, ceea ce poate induce în eroare estimările de timp pentru unii bucătari.
⬤ Bucătarii experimentați pot considera conținutul prea simplist și lipsit de varietate.
⬤ Unele ingrediente specifice sugerate au fost criticate pentru probleme de gust.

(pe baza a 36 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Short-Cut Vegan: Great Taste in No Time

Conținutul cărții:

Acum, când milioane de americani explorează stilul de viață vegan, autoarea premiată Lorna Sass și-a actualizat cartea clasică de bucate pentru a dezvălui că obținerea unei arome deosebite și mâncarea sănătoasă nu necesită ore întregi petrecute în bucătărie.

Sass creează magie culinară dintr-o cămară aprovizionată cu alimente preparate și instant selecționate cu grijă, cum ar fi pudră de curry de casă, ardei roșii prăjiți, salse picante și sosuri de muștar și ulei de usturoi prăjit. Un strop de suc de portocale, o atingere de scorțișoară și câțiva praz feliați transformă rapid spanacul congelat la îndemână și o cutie de linte de cea mai bună calitate într-un Ragout exotic de linte cu aromă de portocale care va satisface cele mai sofisticate palate.

--Vegetarian Times.