Solul și sănătatea: Un studiu al agriculturii ecologice

Recenzii ale cititorilor

Solul și sănătatea: A Study of Organic Agriculture este o carte foarte apreciată care subliniază importanța sănătății solului în raport cu agricultura și bunăstarea generală. Cartea oferă o perspectivă valoroasă asupra agriculturii ecologice și a efectelor dăunătoare ale practicilor agricole convenționale. Cititorii apreciază profunzimea informațiilor și legătura cu sănătatea, calitatea alimentelor și durabilitatea mediului.

Cartea este lăudată pentru conținutul său cuprinzător și pătrunzător privind agricultura ecologică, semnificația sa istorică și claritatea cu care sunt explicate concepte biologice complexe. Mulți recenzenți subliniază relevanța sa atemporală, valoarea educațională pentru grădinari și fermieri și rolul său ca text de bază pentru înțelegerea sănătății solului și a implicațiilor sale pentru sănătatea umană și planetară.

Unii cititori au considerat că această carte nu se aliniază așteptărilor lor, exprimându-și dezamăgirea sau simțind că acoperă mai multe informații decât au anticipat. Câteva recenzii sugerează că ar putea fi prea neortodoxă sau să conțină elemente de „adorare a naturii” pentru cei mai puțin interesați de practicile agricole holistice.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture

Conținutul cărții:

Solul și sănătatea, un clasic al agriculturii ecologice, este o introducere esențială în grădinăritul și agricultura ecologică.

"Sănătatea solului, a plantelor, a animalelor și a omului este una și indivizibilă." - Albert Howard.

La începutul secolului al XX-lea, îngrășămintele chimice păreau să ofere un potențial nelimitat în agricultură. Cu toate acestea, atunci când agronomul britanic Albert Howard a călătorit în India în calitate de botanist economic imperial al guvernului indian, el a observat agricultura vedică practicată de țăranii indieni și a observat beneficiile pentru sănătate ale plantelor, animalelor și oamenilor din ceea ce astăzi numim agricultură organică. Albert Howard, Rudolph Steiner și Lady Eve Balfour sunt considerați primii susținători ai agriculturii ecologice.

În propriile sale cuvinte: "Solul este, de fapt, plin de organisme vii. Este esențial să îl privim ca pe ceva ce pulsează cu viață, nu ca pe o masă moartă sau inertă. Nu există concepție mai greșită decât aceea de a considera pământul ca fiind mort: o mână de pământ este plină de viață. Ciupercile, bacteriile și protozoarele vii, prezente în mod invizibil în complexul solului, sunt cunoscute sub numele de populația solului. Această populație de milioane și milioane de existențe minuscule, bineînțeles destul de invizibile pentru ochii noștri, își urmează propria viață".

"Prima datorie a agricultorului trebuie să fie întotdeauna aceea de a înțelege că face parte din natură și că nu poate scăpa de mediul său. Prin urmare, el trebuie să se supună regulilor Naturii", scria Howard. El credea că fermierul trebuie să lucreze cu natura și nu cu îngrășăminte chimice și pesticide pentru a obține randamente susținute pe termen lung. Credința lui Howard în importanța gunoiului de grajd, a compostului și a ciupercilor micorizice este în prezent general acceptată și se regăsește în motto-ul grădinăritului organic, "Hrăniți solul, nu planta".

Sir Albert Howard prezintă în această carte un rezumat al activității sale de o viață. Howard afirmă: "Această lege este valabilă pentru sol, plante, animale și om: sănătatea celor patru este un lanț conectat". Oricine este interesat de grădinăritul și agricultura organică va găsi această carte fascinantă.

Sir Albert Howard (1873 - 1947) a fost un botanist englez. A studiat la Universitatea Cambridge ca bursier al Fundației și a ținut conferințe în Indiile de Vest și în Regatul Unit. Din 1905 până în 1924 a fost botanist economic imperial în India. A promovat metodele ecologice prin intermediul Institutului Rodale din SUA și al Soil Association din Regatul Unit, fiind unul dintre pionierii în domeniu.