Solul și sănătatea: Un studiu al agriculturii ecologice

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture” este foarte apreciată pentru perspectivele sale cu privire la importanța sănătății solului și a practicilor agricole ecologice. Recenzenții apreciază abordarea sa științifică, contextul istoric și influența asupra principiilor ecologice moderne. Cu toate acestea, unii cititori au considerat că nu le-a satisfăcut așteptările.

Cartea este considerată neprețuită de unii, cu o explicație amănunțită a sănătății solului și a impactului său asupra alimentelor și sănătății. Este văzută ca un text de bază pentru agricultura ecologică, lăudată pentru lizibilitatea și profunzimea cunoștințelor sale. Multe recenzii subliniază mesajele sale importante privind practicile durabile și perspectiva istorică asupra agriculturii ecologice.

Câțiva cititori au considerat că această carte nu le-a îndeplinit așteptările, acordându-i o notă mai mică din cauza unor deficiențe percepute în ceea ce privește conținutul sau complexitatea.

(pe baza a 23 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture

Conținutul cărții:

Solul și sănătatea, un clasic al agriculturii ecologice, este o introducere esențială în grădinăritul și agricultura ecologică.

"Sănătatea solului, a plantelor, a animalelor și a omului este una și indivizibilă." - Albert Howard.

La începutul secolului al XX-lea, îngrășămintele chimice păreau să ofere un potențial nelimitat în agricultură. Cu toate acestea, atunci când agronomul britanic Albert Howard a călătorit în India în calitate de botanist economic imperial al guvernului indian, el a observat agricultura vedică practicată de țăranii indieni și a observat beneficiile pentru sănătate ale plantelor, animalelor și oamenilor din ceea ce astăzi numim agricultură organică. Albert Howard, Rudolph Steiner și Lady Eve Balfour sunt considerați primii susținători ai agriculturii ecologice.

În propriile sale cuvinte: "Solul este, de fapt, plin de organisme vii. Este esențial să îl privim ca pe ceva ce pulsează cu viață, nu ca pe o masă moartă sau inertă. Nu există concepție mai greșită decât aceea de a considera pământul ca fiind mort: o mână de pământ este plină de viață. Ciupercile, bacteriile și protozoarele vii, prezente în mod invizibil în complexul solului, sunt cunoscute sub numele de populația solului. Această populație de milioane și milioane de existențe minuscule, bineînțeles destul de invizibile pentru ochii noștri, își urmează propria viață".

"Prima datorie a agricultorului trebuie să fie întotdeauna aceea de a înțelege că face parte din natură și că nu poate scăpa de mediul său. Prin urmare, el trebuie să se supună regulilor Naturii", scria Howard. El credea că fermierul trebuie să lucreze cu natura și nu cu îngrășăminte chimice și pesticide pentru a obține randamente susținute pe termen lung. Credința lui Howard în importanța gunoiului de grajd, a compostului și a ciupercilor micorizice este în prezent general acceptată și se regăsește în motto-ul grădinăritului organic, "Hrăniți solul, nu planta".

Sir Albert Howard prezintă în această carte un rezumat al activității sale de o viață. Howard afirmă: "Această lege este valabilă pentru sol, plante, animale și om: sănătatea celor patru este un lanț conectat." Oricine este interesat de grădinăritul și agricultura organică va găsi această carte fascinantă.

Sir Albert Howard (1873 - 1947) a fost un botanist englez. A studiat la Universitatea Cambridge ca bursier al Fundației și a ținut conferințe în Indiile de Vest și în Regatul Unit. Din 1905 până în 1924 a fost botanist economic imperial în India. A promovat metodele ecologice prin intermediul Institutului Rodale din SUA și al Soil Association din Regatul Unit, fiind unul dintre pionierii în domeniu.