Teoria moleculară a apei și a soluțiilor apoase - Partea II: Rolul apei în plierea proteinelor, autoasamblare și recunoaștere moleculară

Recenzii ale cititorilor

Cartea se concentrează asupra aspectelor esențiale ale teoriei moleculare legate de apă și soluții apoase, punând accentul în special pe interacțiunile hidrofobe și rolul lor în plierea proteinelor. Cartea este destinată fizicienilor interesați de biologia structurală și prezintă idei complexe într-o manieră accesibilă.

Autorul transmite concepte complexe de pliere a proteinelor cu claritate și ușurință. Cartea este benefică pentru predare și ajută la îmbunătățirea prelegerilor privind fizica statistică a macromoleculelor. Ea introduce modele esențiale și o abordare statistică strictă pentru a explica conformația proteinelor.

Recenzia nu evidențiază niciun dezavantaj sau limitare specifică a cărții.

(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Molecular Theory of Water and Aqueous Solutions - Part II: The Role of Water in Protein Folding, Self-Assembly and Molecular Recognition

Conținutul cărții:

Această carte începe prin a prezenta dovezile privind importanța interacțiunilor hidrofile în procesele biochimice și apoi continuă cu descrierea aplicațiilor interacțiunilor hidrofile în aceste procese, în special în ceea ce privește plierea proteinelor, asocierea proteinelor, autoasamblarea și recunoașterea moleculară.

În acest volum se arată că noua paradigmă, bazată pe efectul hidrofilic, ne aduce cât se poate de aproape de soluționarea problemei plierii proteinelor, precum și a problemei autoasamblării și recunoașterii moleculare. În plus, noua paradigmă oferă și o explicație a solubilității ridicate a proteinelor globulare.

Schimbarea de paradigmă este prezentată simbolic în designul copertei acestei cărți.