The Kirkwood-Buff Theory of Solutions: Cu aplicații selectate la solvatare și proteine

Titlul original:

The Kirkwood-Buff Theory of Solutions: With Selected Applications to Solvation and Proteins

Conținutul cărții:

Teoria Kirkwood-Buff a soluțiilor: With Selected Applications to Solvation and Proteins prezintă teoria Kirkwood-Buff (KB) a soluțiilor într-o manieră simplă și didactică, făcându-o inteligibilă pentru cei cu un bagaj minim de cunoștințe în termodinamică.

Pe lângă faptul că teoria KB poate fi cea mai importantă și mai utilă teorie a soluțiilor, aceasta este și cea mai generală teorie care poate fi aplicată tuturor soluțiilor posibile, inclusiv soluțiilor apoase de proteine și acizi nucleici. Capitolele introductive oferă cititorilor cunoștințe de bază în termodinamica chimică și mecanica statistică necesare, dar apoi se trece la o derivare sistematică a teoriei Kirkwood-Buff și la inversarea acesteia.

Publicată inițial în 1951, teoria KB a stat în adormire timp de peste 20 de ani. Ea a devenit extrem de utilă după publicarea "Inversiunii teoriei KB" de către autorul Arieh Ben-Naim în 1978. Cartea explică toate conceptele necesare în mecanica statistică prezentate în teorie într-un mod simplu și intuitiv.

Cercetătorii vor găsi teoria utilă în rezolvarea oricărei probleme legate de amestecuri sau soluții în orice fază. În carte sunt oferite câteva exemple de aplicații ale teoriei KB, la apă, soluții apoase, plierea proteinelor și autoasocierea proteinelor.