Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Această carte de bucate de la Erin Gleeson combină fotografii frumoase cu rețete ușoare, vegetariene, inspirate din călătoriile familiei prin California. Recenzenții laudă estetica uimitoare și simplitatea rețetelor, ceea ce o face atrăgătoare atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați. Cu toate acestea, mai mulți utilizatori își exprimă frustrarea cu privire la legarea cărții, care o face dificil de ținut deschisă în timp ce gătiți.
Avantaje:⬤ Fotografii superbe și vibrante care servesc atât ca artă, cât și ca inspirație.
⬤ Rețete vegetariene simple și delicioase care sunt ușor de urmat.
⬤ Narațiuni de călătorie captivante care îmbunătățesc experiența culinară.
⬤ Potrivit atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați.
⬤ Excelent pentru o alimentație sănătoasă și durabilă.
Dezavantaje:⬤ Legătură rigidă care nu rămâne deschisă, ceea ce o face greu de folosit în timpul gătitului.
⬤ Unele rețete pot necesita ajustări în funcție de preferințele alimentare (cum ar fi fără gluten).
(pe baza a 28 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Iubita autoare a Forest Feast, Erin Gleeson, s-a întors cu o scrisoare de dragoste către călătorii și mâncarea vegetariană delicioasă din statul ei natal, California
De ani de zile, fanii Forest Feast au îndrăgit preparatele vegetariene în stil californian ale lui Erin Gleeson, realizate în frumoasa sa cabană din pădure. Acum, Gleeson pornește într-o călătorie extinsă în jurul Californiei, cazându-se în cabane unice de-a lungul drumului și arătându-le cititorilor frumusețea și mâncarea incredibilă din Statul de Aur pe care îl cunoaște atât de bine. De la strugurii din regiunea viticolă în care a crescut Gleeson până la avocado din San Diego, California este cunoscută pentru bogăția agriculturii sale. The Forest Feast Road Trip prezintă 100 de rețete vegetariene, toate inspirate de călătoria cu mașina a familiei sale printr-un decor uimitor de divers din punct de vedere geografic. Fiecare capitol se concentrează pe o regiune diferită a Californiei, descrisă în estetica caracteristică lui Gleeson, cu fotografii atmosferice, ilustrații fermecătoare în acuarelă și rețete apetisante extrase din produsele proaspete, locale, găsite în fiecare locație. Gleeson vizitează sequoia gigantică de pe coasta Mendocino, deșertul Joshua Tree, munții din Lacul Tahoe, plajele tropicale din Santa Barbara, stâncile din Parcul Național Yosemite și peste tot între acestea. În fiecare locație, Gleeson și familia ei se cazează în cabane cu design avangardist, organizează cine și explorează atracțiile locale, oferind sfaturi cititorilor care ar putea dori să facă și ei o excursie în California.
Cu sentimentul său de hoinăreală și noua sa abordare a cărții de bucate vegetariene, T he Forest Feast Road Trip este o completare esențială la această serie de succes.
