The Gentleman's Companion: Complete Edition

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o explorare nostalgică a mâncării, călătoriilor și cocktailurilor cu o perspectivă unică de la începutul secolului al XX-lea. Cititorii îi apreciază rețetele și anecdotele pline de umor, dar are și dezavantaje, cum ar fi punctele de vedere învechite și conținutul lipsă în reeditare.

Scriere captivantă și plină de umor, rețete valoroase, privire nostalgică asupra unei epoci anterioare, retipărire de calitate bine primită.

Puncte de vedere învechite și oarecum sexiste care reflectă epoca în care a fost scrisă, lipsește forward-ul din al doilea volum în reeditare.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Charles Baker a călătorit prin lume în căutarea de mâncăruri și băuturi exotice, precum și de oameni interesanți cu care să le poată împărtăși.

Atât jurnal de călătorie cu băuturi, cât și carte de bucate, "The Gentleman's Companion" este rezumatul experiențelor culinare și de băutură ale lui Baker în străinătate. Baker își accentuează poveștile sale de aventură de înaltă ținută cu rețete pentru alimente și cocktailuri care erau considerate specimene neobișnuite în anii 1920 și 1930.

Baker, un povestitor captivant, a scris despre mâncare și băutură pentru o serie de reviste cunoscute. În acest jurnal de călătorie, el povestește cum figuri notorii, printre care Hemmingway și Faulkner, s-au numărat printre tovarășii săi de băutură. În același timp ghid culinar și memorialistică arogantă, "The Gentleman's Companion", publicată inițial în 1939, oferă o privire unică în lumea bombastică și plină de farmec a călătoriilor de la mijlocul secolului al XX-lea.

Această ediție combină ambele volume ale lucrării originale: "The Exotic Cookery Book" și "The Exotic Drinking Book". ".