The Gentleman's Companion: Complete Edition

Recenzii ale cititorilor

Cartea este un clasic atemporal care combină mâncarea, călătoriile și cultura cocktailurilor, oferind perspective unice și umor dintr-o epocă apusă. Deși conține rețete și anecdote încântătoare, unii cititori remarcă absența anumitor conținuturi și o notă de sexism învechit.

Perspectivă unică asupra mâncării și călătoriilor, sfaturi practice pentru găzduire, rețete distractive, umor captivant, farmec clasic bine conservat.

Limbaj oarecum sexist care reflectă epoca sa, conținut lipsă din edițiile originale.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Charles Baker a călătorit prin lume în căutarea de mâncăruri și băuturi exotice, precum și de oameni interesanți cu care să le poată împărtăși. În același timp jurnal de călătorie și carte de bucate, The Gentleman's Companion este o sinteză a experiențelor culinare și de băutură ale lui Baker în străinătate.

Baker își accentuează poveștile sale de aventură cu rețete pentru mâncăruri și cocktailuri care erau considerate specimene neobișnuite în anii 1920 și 1930. Baker, un povestitor captivant, a scris despre mâncare și băutură pentru o serie de reviste cunoscute. În acest jurnal de călătorie, el povestește cum figuri notorii, printre care Hemmingway și Faulkner, s-au numărat printre tovarășii săi de băutură.

În același timp ghid culinar și memorialistică arogantă, The Gentleman's Companion, publicat inițial în 1939, oferă o privire unică în lumea bombastică și plină de farmec a călătoriilor de la mijlocul secolului al XX-lea. Această ediție combină ambele volume ale lucrării originale: The Exotic Cookery Book și The Exotic Drinking Book.