Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Recenzile pentru „The Great British Bake Off: How to Bake: The Perfect Victoria Sponge and Other Baking Secrets” o evidențiază ca fiind un ghid de coacere bine conceput și cuprinzător, cu o varietate de rețete de la prăjituri la produse de patiserie sărate. Utilizatorii apreciază instrucțiunile clare, fotografiile pas cu pas și organizarea cărții în diferite categorii. Cu toate acestea, unii recenzenți exprimă provocări continue cu măsurătorile metrice și instrucțiuni ocazionale vagi în rețete, ceea ce duce la confuzie. În ciuda acestor dezavantaje, sentimentul general este foarte pozitiv, mulți utilizatori recomandând cartea ca fiind o resursă excelentă atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați.
Avantaje:Structură bine organizată cu capitole clare, o mulțime de rețete cu fotografii pas cu pas, aspect ușor de citit, rețetele sunt plăcute și reușite, bune atât pentru începători, cât și pentru brutari experimentați, grafice de conversie disponibile, varietate de rețete, inclusiv coacerea tradițională britanică.
Dezavantaje:Utilizează măsurători metrice, ceea ce poate fi incomod pentru unii utilizatori, instrucțiunile ocazionale vagi pot duce la confuzie, nu fiecare rețetă include o fotografie, unii consideră aspectul ușor neorganizat.
(pe baza a 226 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Great British Bake Off: How to Bake: The Perfect Victoria Sponge and Other Baking Secrets
Conținutul cărții:
Doisprezece noi brutari amatori sunt gata să se ridice la înălțimea provocării Great British Bake Off. În timp ce ei își pun șorțurile, se adaptează la noile lor cuptoare și se obișnuiesc să coacă într-un cort, această carte vă prezintă provocările din serial și vă arată cum să atingeți perfecțiunea în coacere.
De-a lungul cărții, Mary și Paul sunt la îndemână cu sfaturi de specialitate și sfaturi practice pentru a vă ajuta să creați de fiecare dată prăjituri, biscuiți, pâine, produse de patiserie, plăcinte și bunătăți perfecte pentru ora ceaiului. Fiecare capitol începe cu o abilitate de coacere specifică, care, odată stăpânită, vă permite să abordați cu încredere provocările tehnice ale lui Mary și Paul, așa cum se vede în emisiune. Există peste 120 de rețete în această carte, inclusiv prăjituri britanice tradiționale și întorsături imaginative folosind ingrediente clasice, precum și cele mai bune rețete ale concurenților din serial.
Sunt multe lucruri care îi vor provoca pe brutarii pasionați, de la brandy snaps la produse de patiserie elaborate, de la pavlovas la prăjituri de sărbătoare glazurate, iar cu un design senzual și în același timp practic și fotografii full-color, pas cu pas, aceasta va deveni cu adevărat cartea de copt la care veți apela în anii următori. Include măsuri metrice și grafic de conversie.
