Recenzii ale cititorilor
Rezumat:The Harvest Baker de Ken Haedrich este o carte de bucate foarte apreciată, cu peste 150 de rețete care încorporează legume și ierburi proaspete în produsele de patiserie. Utilizatorii apreciază gama de opțiuni dulci și sărate, instrucțiunile accesibile și stilul captivant al autorului. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat dezamăgirea cu privire la lipsa imaginilor cu produsele de patiserie și dorința de a avea măsurători de greutate pentru ingrediente.
Avantaje:⬤ Varietate mare de rețete, atât dulci cât și sărate
⬤ instrucțiuni și sfaturi ușor de urmat
⬤ fotografii bune care îmbunătățesc experiența de lectură
⬤ potrivit pentru toate nivelurile de calificare
⬤ încurajează utilizarea ingredientelor proaspete și de sezon
⬤ foarte recomandat de diverși recenzenți.
Dezavantaje:Unele rețete nu au imagini ale produselor finite, ceea ce ar putea descuraja cursanții vizuali; absența măsurătorilor de greutate pentru ingrediente ar putea afecta precizia în coacere.
(pe baza a 34 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Lasă-i să mănânce tort - și legume, de asemenea Autorul premiat de cărți de bucate Ken Haedrich servește 150 de produse de patiserie delicioase care sunt pline de fructe, legume și ierburi proaspete și merg mult dincolo de pâinea de dovlecei și tortul de morcovi.
De la brioșe cu șuncă, Cheddar și porumb proaspăt la pizza cu fenicul proaspăt și cârnați italieni, quiche cu dovleac spaghete și parmezan și pătrate de tartă cu rubarbă și zahăr brun, aceste rețete delicioase adaugă nutriție plus aromă uimitoare la fiecare masă a zilei. Amploarea acestei colecții este uimitoare și veți fi uimiți de faptul că produsele de patiserie atât de gustoase vă oferă și doza zilnică de legume proaspete.
