Vinurile din Faugres

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare informativă și captivantă a regiunii viticole Faugeres, detaliindu-i istoria, satele și vinurile unice. Este bine scrisă și se adresează atât novicilor, cât și entuziaștilor din comunitatea vinului.

Frumos scris, foarte informativ, oferă o prezentare cuprinzătoare a regiunii Faugeres, descrieri detaliate ale satelor și ale vinurilor lor, narațiune captivantă care inspiră dorința de a vizita regiunea.

Nici unul menționat explicit în recenzii.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The wines of Faugres

Conținutul cărții:

FaugEres este una dintre cele mai individuale denumiri din Languedoc. Deși produce vinuri albe și roze, denumirea este renumită mai ales pentru vinurile sale roșii bogate și coapte, obținute din soiurile clasice de Rhone Syrah, Grenache și Mourvedre. Denumirea de vin FaugEres a fost creată în 1982 și produce acum în mod constant vinuri excelente, secretul aflându-se pe dealurile abrupte din jurul satului FaugEres, unde schistul, sau ardezia degradată, asigură un drenaj unic al solului și reținerea umidității și introduce o mineralitate distinctivă în vin. Clima mediteraneană cu veri lungi și fierbinți și ierni scurte și reci este temperată de apropierea FaugEres de coastă, care produce vinuri distincte și elegante.

FaugEres este o podgorie compactă în comparație cu multe dintre celelalte denumiri din Languedoc, dar varietatea este infinită, determinată de mâna omului și de diferențele perceptibile dintre diferitele sate. Vinul alb, care reprezintă doar 2% din denumire, este un exemplu perfect al modului în care vinurile albe din Languedoc se dezvoltă și se îmbunătățesc cu fiecare recoltă, aromele lor minunate de plante evocând mirosurile ierburilor din garrigă, fenicul, dafin și cimbru. Pink FaugEres, care reprezintă 18% din denumire, oferă o băutură delicioasă și răcoritoare, cu aciditate și fructe delicate. Vinurile din FaugEres au întotdeauna o prospețime aparte care le plasează printre cele mai bune din Languedoc.

Cartea lui Rosemary George Vinurile din FaugEres este un ghid cuprinzător al vinurilor dintr-o zonă remarcabil de compactă și omogenă care acoperă doar șapte sate și câteva cătune. Vinurile din FaugEres acoperă istoria, geografia și clima regiunii, precum și soiurile de struguri și viticultura, înainte de a prezenta profilul producătorilor individuali și al vinurilor lor. Cartea se încheie cu o evaluare indispensabilă a recoltelor de până la crearea denumirii în 1982.

Vinurile din FaugEres, în prezent puțin cunoscute în afara Franței, sunt pregătite să devină următoarea descoperire globală de vinuri, iar Vinurile din FaugEres de Rosemary George este cel mai actualizat și autorizat ghid al acestei regiuni frumoase și al vinurilor sale fascinante.