Evaluare:
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.
Volume 2: Wellness Ingredients and Juice Processing
Lucrarea în două volume prezintă aplicații ale operațiunilor integrate cu membrane în producția agroalimentară, cu accent pe calitatea produselor, recuperarea compușilor cu valoare adăugată ridicată, reducerea consumului de energie și a impactului asupra mediului.
Volumul 1. Procesarea laptelui, vinului și uleiului.
Volumul 2. Procesarea ingredientelor Wellness și a sucurilor.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)