Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă o istorie extinsă a alcoolului și a regiunilor care produc băuturi spirtoase, dovedindu-se a fi informativă și bine scrisă. Cu toate acestea, unii cititori au considerat că nu a corespuns așteptărilor lor inițiale.
Avantaje:Informații istorice excelente, bine scrisă, ambalaj de înaltă calitate de la vânzător, recomandată de cititori.
Dezavantaje:Unii cititori au considerat că conținutul nu s-a aliniat așteptărilor lor la cumpărare.
(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Alcohol: A History
Conținutul cărții:
Fie sub formă de vin, bere sau băuturi spirtoase, alcoolul a avut un rol constant și adesea controversat în viața socială. În cartea sa inovatoare despre atitudinea față de alcool și consumul de alcool, Rod Phillips analizează o istorie culturală și economică de 9 000 de ani, dezvăluind tensiunile dintre băuturile alcoolice ca elemente sănătoase de bază ale dietelor zilnice și ca obiecte de anxietate socială, politică și religioasă.
În centrele urbane din Europa și America, unde era considerat mai sănătos decât apa netratată, alcoolul s-a impus ca băutură de elecție, dar a fost reglementat de autoritățile guvernamentale și religioase mai mult decât orice alt produs. Ca sursă potențială de perturbare socială, alcoolul a creat limite volatile ale consumului acceptabil și inacceptabil și a depășit barierele de clasă, rasă și gen.
Phillips urmărește semnificațiile culturale în continuă schimbare ale acestor potabile puternice și prezintă argumentul surprinzător conform căruia unele societăți au intrat în faze „post-alcoolice”. Aceasta este prima carte care examinează și explică semnificațiile și efectele alcoolului într-o asemenea profunzime, din perspective globale și pe termen lung.
