Alimente puternice pentru diabet: Cele mai bune 20 de alimente și 150 de rețete pentru sănătate totală

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, unii utilizatori apreciind rețetele și ușurința de utilizare, în timp ce alții o critică pentru că conține sfaturi nutriționale învechite și nu este potrivită pentru dietele diabetice stricte.

Utilizatorii au lăudat cartea pentru rețetele sale bune și gustoase, utile pentru cei care caută opțiuni nutritive, imaginile frumoase și instrucțiunile ușor de urmat. Unii cititori au considerat-o benefică pentru găsirea de noi idei de mese.

Criticii subliniază că cartea conține sfaturi dietetice învechite, în special în ceea ce privește grăsimile și carbohidrații, care ar putea să nu fie potrivite pentru cei care gestionează diabetul de tip 2. Unele rețete sunt considerate prea bogate în carbohidrați, potențial contraproductive pentru gestionarea strictă a glucozei.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Power Foods for Diabetes: The Top 20 Foods and 150 Recipes for Total Health

Conținutul cărții:

Să mănânci sănătos atunci când ai diabet poate fi o provocare. Din fericire, Cooking Light a făcut echipă cu American Diabetes Association pentru a oferi o soluție: Power Foods for Diabetes, o carte de bucate plină cu rețete delicioase atât pentru diabetul de tip 1, cât și pentru cel de tip 2.

Bucătarii de acasă vor descoperi peste 150 de mâncăruri delicioase, cu ingrediente sănătoase pentru inimă, bogate în fibre și care luptă împotriva bolilor, cum ar fi verdețurile cu frunze, cerealele integrale, fasolea și peștele omega-3. Această colecție indispensabilă acoperă mâncăruri principale, secundare, salate, pâine, gustări și chiar deserturi, toate testate și perfecționate de experții de la Cooking Light. Fiecare rețetă urmează ghidurile dietetice ale ADA și este garantat să fie săracă în calorii, colesterol, grăsimi saturate și sodiu.

Atât o carte de bucate, cât și o referință la îndemână, Power Foods for Diabetes include sfaturi valoroase din partea dieteticianului înregistrat Jackie Mill cu privire la metodele sănătoase de gătit, strategiile de cumpărături și modul de planificare a meselor folosind sistemele de schimb și numărarea carbohidraților.