Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea conține peste 200 de rețete de la editorii Cooking Light, concentrându-se pe versiuni mai sănătoase ale mâncărurilor reconfortante, ale începuturilor de petrecere și ale deserturilor. În timp ce unii recenzenți au considerat că rețetele sunt complicate, mulți au subliniat rezultatele delicioase și nutritive, lăudând cartea pentru ofertele sale cuprinzătoare și ilustrațiile frumoase.
Avantaje:Varietate de rețete, include informații nutriționale, multe rețete sunt gustoase și bine primite, ajută la planificarea meselor, fotografii frumoase, sfaturi utile pentru substituiri mai sănătoase, instrucțiuni directe.
Dezavantaje:Unele rețete sunt complicate pentru bucătarii începători, câțiva recenzenți au considerat că unele rețete sunt doar medii sau nu inspiră, un recenzent a considerat că este o risipă de bani.
(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Cele mai bune rețete Cooking Light pentru versiuni mai sănătoase ale mâncărurilor dvs. preferate
În Amazing Recipe Makeovers, experții de la Cooking Light încep cu mâncăruri delicios de decadente, apoi reduc la jumătate caloriile, sodiul, grăsimile sau zahărul. Descoperiți 200 de rețete testate și perfecționate, inclusiv:
Mâncăruri reconfortante modernizate radical - prăjitură de pui cu biscuiți, chiftea americană, caserole pentru micul dejun și cină, plus o rețetă remarcabilă de macaroane cu brânză cu trei brânzeturi pentru aromă, iaurt grecesc fără grăsimi pentru cremozitate și panko pentru crocant.
Favorite la pachet - Pad Thai ușor de făcut în casă, Chimichangas la tigaie și Pork and Shitake Pot Stickers ușor de congelat pe care să le aveți la îndemână pentru nopțile aglomerate.
Classics Takeover - paste Alla Carbonara la o singură oală, quiche cu spanac și bacon, supă de ceapă franțuzească cu o fracțiune din sodiu și parmezan de vinete cu mozzarella proaspătă, cu mai puțin de 350 de calorii și 9 g de grăsimi saturate per porție.
Începuturi de petrecere mai puțin încărcate - chipsuri coapte, sosuri dietetice, inclusiv Guacamole de legume la grătar, și cocktailuri hipocalorice pentru o mulțime.
Mâncăruri secundare suculente - arome de sezon, cum ar fi conopida prăjită cu lămâie și pesmet, alături de favoritele familiei, cum ar fi cartofii copți de două ori și crema de spanac la cuptor (doar 25 de calorii pe porție).
Deserturi de vis - Tiramisu fără gluten, Cobbler cu afine proaspete și irezistibile prăjituri Molten Lava de ciocolată cu 250 de calorii.
Veți găsi, de asemenea, informații nutriționale complete pentru fiecare rețetă, fotografii full-color și sfaturi și trucuri testate în timp de Cooking Light pentru a slăbi la fiecare masă, astfel încât să vă puteți bucura de mâncarea pe care vă place să o mâncați - și să vă simțiți bine făcând asta.
