Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este foarte apreciată de cititori, în special pentru rețetele sale captivante și stilul de scriere accesibil. Este un cadou excelent pentru pasionații de bourbon și include un mix de cocktailuri, feluri principale și deserturi. În timp ce mulți au găsit-o informativă și plăcută, câțiva și-au exprimat dezamăgirea cu privire la așteptarea unui conținut mai istoric.
Avantaje:⬤ Bine scrisă și cercetată
⬤ varietate de rețete, inclusiv cocktailuri, aperitive și deserturi
⬤ informații amuzante despre bourbon
⬤ potențial mare de cadou
⬤ în mare parte în stare ca nouă
⬤ feedback pozitiv din partea mai multor utilizatori
⬤ scris captivant și plin de umor.
Dezavantaje:⬤ Unii utilizatori se așteptau la mai mult conținut istoric decât la simple rețete
⬤ un utilizator a primit-o cadou neintenționat
⬤ puțin mai mică decât se aștepta.
(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Bourbon: A Savor the South Cookbook
Conținutul cărții:
Știați că bourbonul trebuie să fie fabricat în America și învechit timp de cel puțin doi ani în butoaie noi de stejar american care sunt carbonizate pe interior? În această mică carte de bucate plină de viață, Kathleen Purvis explorează istoria, mitologia și puterea culinară a acestei licori sudice prin excelență.
Aflată la fața locului în Kentucky, locul de origine al celor mai mulți producători de bourbon, ea prezintă știința și dragostea din spatele producției îndelungate și atente a acestei licori. Prezentând atât cocktailuri clasice, cât și de ultimă generație, cartea de bucate depășește cu mult sfera băuturilor pentru a prezenta bourbonul ca ingredient distinct în aperitive, antreuri, garnituri și deserturi.
De la Classic Mint Julep la Bourbon-Ginger Grilled Pork Tenderloin la Pecan Bourbon Balls la Bourbon-Chicken Liver Pate, cele 54 de rețete din Bourbon sunt punctate de simțul umorului răutăcios al lui Purvis. Știați că până și fiscul ia o parte din „partea îngerului” care se evaporă din butoaiele de bourbon?
