Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Distilling the South” de Kathleen Purvis este un ghid de călătorie captivant care combină povestirea cu conținutul informativ despre distilare și licorile locale din sudul Statelor Unite.
Avantaje:Cartea prezintă un amestec de povestiri captivante și descrieri directe ale procesului de distilare. Ea include diverse călătorii scurte pentru ca cititorii să descopere noi băuturi, locuri și oameni. Se pune accent pe produsele locale și include rețete excelente de cocktailuri, ceea ce o face atractivă pentru pasionații de băuturi alcoolice. Autorul împărtășește, de asemenea, informații intrigante despre oamenii din spatele distileriilor.
Dezavantaje:În recenzie nu au fost menționate dezavantaje specifice, deși este posibil ca cei mai puțin interesați de călătorii sau lichioruri să găsească mai puține informații relevante.
(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Distilling the South: A Guide to Southern Craft Liquors and the People Who Make Them
Conținutul cărții:
Intrepida Kathleen Purvis a călătorit mult prin sud pentru a crea acest prim ghid al mișcării în plină dezvoltare a licorilor artizanale din regiune, surprinzându-și călătoria în crearea a șase trasee originale ale licorilor. La fel de fascinante ca meseria în sine sunt experiențele și poveștile distilatorilor.
Purvis le povestește cu vervă și perspicacitate, aducându-și cunoștințele despre tradițiile și obiceiurile alimentare din sud pentru a influența înflorirea artei distilatorului. Ea arată cum noii antreprenori, care fac parte din renașterea alimentelor și băuturilor americane, se poziționează pentru a găsi atât inspirația, cât și terenurile din Virginia de Vest până în Louisiana pentru distileriile lor bazate pe ferme sau ingrediente agricole. Acestea creează bourbonuri, whisky-uri, romuri, ginuri și multe altele, noi și foarte căutate.
Cordialurile lor sunt aromatizate cu dovleci, zmeură, piersici și alte produse locale; nu cu mult timp în urmă, lichiorul de nuci negre al unui producător din Virginia de Vest a câștigat premiul pentru cel mai bun cordial de nuci la Concursul mondial de băuturi spirtoase de la San Francisco. Impulsionați de moștenire și pasiune, distilatorii de astăzi creează o nouă tradiție sudică - una pe care o puteți explora acum împreună cu un scriitor inimitabil.
Fiecare traseu al licorilor acoperă unul sau mai multe state și prezintă distilerii deosebit de valoroase pe care Purvis le-a selectat personal. Traseele cuprind, de asemenea, hărți, o listă completă a distileriilor din fiecare teritoriu, fotografii de la fața locului și câteva rețete dinamice de băuturi direct de la distilatori.
