Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea a primit un amestec de laude și critici din partea utilizatorilor, mulți apreciind aspectul frumos, rețetele ușor de urmat și legătura nostalgică cu Florența. Cu toate acestea, unii clienți au remarcat probleme cu calitatea legăturii și a livrării.
Avantaje:Design frumos, cu un aspect care se întinde plat, rețete excelente și directe, anecdote și povești minunate despre Florența și ilustrații și fotografii încântătoare. Mulți utilizatori au găsit rețetele plăcute și ușor de reprodus.
Dezavantaje:Unele exemplare au avut probleme de legare, cum ar fi desfacerea copertei sau ruperea copertei din spate la sosire. De asemenea, au existat plângeri cu privire la faptul că cartea a fost lăsată în ploaie în timpul livrării, ceea ce i-a afectat starea.
(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Brutto: A (Simple) Florentine Cookbook
Conținutul cărții:
"Brutto este de fapt bellissimo. O carte de bucate perfectă pentru iubitorii de adevărată mâncare toscană.
Pur și simplu genială.”.
- STANLEY TUCCI
Brutto ma buono - urât, dar bun. Aceasta este mâncarea din Florența - riguros simplă, cu puține ingrediente, excepțional de bună.
Anșoa cu unt rece și pâine acră.
Penne cu roșii și vodcă.
Cârnați cu linte înăbușită și muștar.
Dovleac prăjit cu fasole borlotti și salsa verde.
Pâine în stil țărănesc și salată de roșii.
Fursecuri cu alune și meringue din 3 ingrediente.
Mâncarea din Florența se bazează pe ingrediente modeste - nu multe - reunite în stilul brut și gata de gătit de zi cu zi, cu aroma în centrul său.
Această nouă carte de bucate uimitoare oferă rețete excepționale de la noul restaurant aclamat al lui Russell Norman, Trattoria Brutto, alături de o odă adusă unuia dintre cele mai iubite orașe italiene, Florența, în special cartierului boem Santo Spirito.
Incluzând poveștile captivante și sfaturile din interior ale lui Russell, Brutto este o carte de rețete fără complicații pe care o puteți folosi în fiecare zi, oriunde v-ați afla, și un omagiu vesel adus celei mai mari bucătării rustice din Italia.
