Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Această carte de bucate de Isa Chandra Moskowitz a primit recenzii pozitive copleșitoare din partea utilizatorilor care apreciază varietatea sa de alternative vegane la carne, instrucțiuni ușor de urmat și rețete unice. Unele recenzii au remarcat includerea ingredientelor neobișnuite și complexitatea potențială în anumite rețete, dar, în general, feedback-ul este foarte entuziast. Utilizatorii au lăudat gustul, creativitatea și accesibilitatea rețetelor, făcându-l un favorit pentru mulți bucătari de acasă.
Avantaje:Varietate de rețete delicioase, instrucțiuni ușor de urmat, ingrediente interesante și unice, atractive atât pentru bucătarii vegani începători, cât și pentru cei experimentați, mâncăruri gustoase care satisfac pofta de alternative la carne, umor și personalitate în scriere.
Dezavantaje:Unele rețete conțin ingrediente neobișnuite care pot să nu fie disponibile imediat, pot fi complexe sau consumatoare de timp, câțiva utilizatori au raportat probleme cu anumite rețete care nu au ieșit așa cum era de așteptat.
(pe baza a 42 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Fake Meat: Real Food for Vegan Appetites
Conținutul cărții:
Autoarea de bestseller Isa Chandra Moskowitz vă arată cum să gătiți - și să gătiți cu - imitații de carne care sunt la fel de delicioase ca cele reale
Regina gătitului vegan acasă s-a întors: De data aceasta, Isa Chandra Moskowitz te ghidează cum să faci, să prepari și să gătești carne falsă. Dacă ați gătit vreodată pentru un iubitor de carne care se plângea de lipsa de proteine, această carte este tot ce aveți nevoie pentru a-i dovedi că se înșeală. De la sandvișuri cubaneze cu sfeclă afumată la Buttermylk Fried Chick'n, Moskowitz se va asigura că sunteți pregătiți să impresionați pe oricine.
Fanii fideli ai lui Moskowitz se bazează pe măiestria ei în materie de gătit vegan, pe profilurile unice de arome, pe umorul sincer și pe stilul punk pentru a oferi îndrumări cu privire la toate aspectele gătitului vegan. Rețetele ei pot face cu ochiul la mâncărurile tradiționale din carne, dar fiți siguri că tehnicile ei inovatoare produc arome fantastice proprii - fără îndoială, mai delicioase decât predecesoarele lor. Fie că aveți chef de un sandviș iconic, de o întorsătură la o cină copioasă cu pui sau vă răsfățați cu niște Mac & Cheese, Fake Meat vă va oferi rețete inspirate, bazate pe plante, din care să alegeți.
