Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Această carte de bucate de Isa Chandra Moskowitz a primit recenzii mixte. Mulți cititori laudă accesibilitatea și simplitatea rețetelor, subliniind fotografiile frumoase și umorul prezent în scris. Cu toate acestea, unii critici indică problemele legate de aspect, dimensiunea mică a fontului pentru listele de ingrediente și greșelile din rețete drept dezavantaje semnificative.
Avantaje:⬤ Rețete accesibile și simple care sunt delicioase și atrăgătoare atât pentru începători, cât și pentru bucătarii experimentați.
⬤ Fiecare rețetă include o fotografie, care îmbunătățește experiența de gătit și prezentarea.
⬤ Multe rețete folosesc alimente de bază din cămară, ceea ce le face ușor și rapid de preparat.
⬤ Combinații clare de arome și instrucțiuni ușor de urmat.
⬤ Umorul și stilul de scriere prietenos ajută la atragerea cititorilor.
Dezavantaje:⬤ Fontul mic și deschis la culoare pentru listele de ingrediente le face greu de citit pentru unii utilizatori.
⬤ Se raportează greșeli în rețete, care duc la confuzie.
⬤ Unii utilizatori consideră că nu există suficiente rețete pentru a justifica prețul.
⬤ Layout-ul ar putea distrage atenția sau ar putea fi mai puțin ușor de utilizat pentru unii cititori.
⬤ Lipsa timpului estimat de gătire în rețete, care este o caracteristică ratată pentru planificarea meselor.
(pe baza a 116 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
De la Isa Chandra Moskowitz - autoarea bestsellerului Veganomicon - vine o carte dedicată adevăratei sale iubiri: bucătarul de acasă.
Isa Moskowitz a învățat să gătească din cărți de bucate, rețetă cu rețetă. Iar după câteva decenii în care și-a scris propriile cărți de bucate, ea știe ce vor oamenii: instrucțiuni ușor de urmat și ingrediente accesibile.
I Can Cook Vegan este pentru bucătari de toate felurile:
The Just-Born, Brand New Cook.
Bucătarul experimentat și adevărat care este curios de tofu.
Bucătarul ocupat în timpul săptămânii (acesta este oricine)
Dependentul de piața fermierilor care se uită la toate culorile frumoase.
Părintele reticent față de copilul vegan.
Pentru oricine face Vegan pentru animale.
Pentru oricine face veganism pentru sănătate.
Fiecare capitol este o piatră de temelie pentru a deveni un bucătar mai bun, mai competent. Cartea îi învață pe cititori să gătească așa cum cineva ar putea învăța un instrument nou: stăpânește câteva acorduri și apoi începe să le pună împreună pentru a forma cântece.
Fiecare capitol începe cu o misiune nouă, iar cititorii își vor croi drum prin paste, salate, sandvișuri, boluri, saut s, cine la tigaie și dulciuri - mai mult de 125 de rețete - până când vor deveni, în cele din urmă, cel mai bun bucătar imaginabil.
