Cartea de cocktailuri Savoy

Recenzii ale cititorilor

Cartea analizată este un ghid clasic de cocktailuri care oferă o multitudine de rețete istorice și informații despre cultura cocktailurilor de la începutul secolului al XX-lea. Deși este aclamată pentru conținutul său informativ și stilul de scriere amuzant, are rezerve notabile în ceea ce privește claritatea rețetelor și accesibilitatea pentru începători.

Istorie bogată a cocktailurilor, scriere plină de umor, ediție bine legată și prezentată (în special versiunea Dover), rețete clasice și unice, resursă valoroasă pentru barmanii experimentați.

Rețetele sunt adesea imprecise cu proporții în loc de măsurători exacte, nu sunt potrivite pentru începători, ingrediente greu de găsit, unele ediții au o calitate slabă a imprimării și defecte fizice.

(pe baza a 186 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Savoy Cocktail Book

Conținutul cărții:

Harry Craddock a fost un cetățean american care a plecat în timpul Prohibiției și s-a alăturat barului american de la Hotelul Savoy din Londra, în 1920.

Craddock a fost unul dintre cei mai faimoși barmani de cocktailuri din anii 1920 și 1930. Cartea lui Craddock "The Savoy Cocktail Book" a fost publicată în 1930 și este tipărită și astăzi.

Craddock a inventat o serie de cocktailuri clasice, inclusiv faimosul Corpse Reviver #2 și posibil White Lady, și a popularizat Dry Martini.