Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Best of American Barbecue Smoker Cookbook” oferă o explorare cuprinzătoare a grătarului regional american cu o varietate de rețete, sfaturi utile și informații de fundal. Mulți utilizatori apreciază organizarea, claritatea și gama de feluri de mâncare, ceea ce o face o resursă bună atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați. Acesta include rețete pentru carne, garnituri și sosuri, evidențiind în același timp diferite stiluri de grătar din Statele Unite.
Avantaje:Acoperirea cuprinzătoare a stilurilor regionale de grătar, gama diversă de rețete pentru carne, garnituri și sosuri, instrucțiuni clare și ușor de urmat, fundal istoric atrăgător, capitole bine organizate, experiență plăcută de lectură, face un cadou excelent.
Dezavantaje:Lipsa fotografiilor, natura de bază a unor rețete, unii utilizatori doresc resurse suplimentare pentru lecturi suplimentare privind istoria grătarului, câțiva recenzenți notează absența unei opțiuni cartonate.
(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Best of American Barbecue Smoker Cookbook
Conținutul cărții:
Servește-ți propriul tău grătar în stil american afumat Heat. Umiditate.
Fum. Acestea sunt bazele unui grătar bun. Iar cu cartea de bucate Best of American Barbecue Smoker Cookbook, veți descoperi cum să controlați aceste elemente și să faceți un grătar magic în propria curte.
Pe parcurs, veți citi, de asemenea, despre istoria grătarului, veți primi sfaturi de specialitate, veți examina diferite surse de căldură și multe altele. Cel mai important, veți învăța cum să preparați rețetele preferate și alimentele de bază pentru grătar din întreaga țară.
Rețete apetisante --Ca această colecție de rețete clasice vă va satisface cu siguranță toate poftele de grătar, inclusiv coaste de porc, umăr de porc, salată de varză și plăcintă cu piersici. Trucuri ale meseriei - Perfecționați-vă abilitățile de maestru al grătarului cu o trecere în revistă a echipamentului esențial, o introducere în afumătoare și sfaturi din interior de la experți în grătar.
Prezentare regională --Explorați tradițiile și combinațiile de arome unice ale grătarului regional, de la pieptul de vită din centrul Texasului până la carnea arsă din Kansas City. Deveniți maestrul incontestabil al grătarului din cartierul dumneavoastră cu Best of American Barbecue Smoker Cookbook.
