Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate de Chetna Makan a primit un amestec de recenzii pozitive și negative. Mulți cititori apreciază cartea pentru rețetele sale vegetariene simple, gustoase și sănătoase, precum și pentru prezentarea sa frumoasă și instrucțiunile clare. Cu toate acestea, unii recenzenți au găsit anumite feluri de mâncare fade și au considerat că ingredientele pot fi greu de procurat, în special în zonele rurale. În plus, au existat plângeri cu privire la calitatea cărților primite, unele ajungând deteriorate.
Avantaje:⬤ Rețete vegetariene diverse și gustoase.
⬤ Ușor de urmat, cu instrucțiuni clare.
⬤ Frumos concepute, cu fotografii fantastice.
⬤ Rapid și potrivit pentru gătitul de zi cu zi.
⬤ Bun pentru cei care doresc să includă mai multe mese vegetariene.
⬤ Feedback pozitiv privind utilizarea ingredientelor locale și accesibilitatea.
Dezavantaje:⬤ Unele feluri de mâncare sunt considerate fade și lipsite de aromă.
⬤ Ingredientele pot fi greu de găsit, în special în zonele rurale.
⬤ Îngrijorări cu privire la caracterul sănătos al rețetelor din cauza utilizării intense de grăsimi și produse rafinate.
⬤ Mai multe exemplare au fost raportate ca fiind deteriorate la livrare.
(pe baza a 98 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Chetna's Healthy Indian: Vegetarian: Everyday Veg and Vegan Feasts Effortlessly Good for You
Conținutul cărții:
Peste 80 de rețete vegetariene delicioase, cu influențe indiene, nutritive și pline de savoare
Chetna's Healthy Indian Vegetarian este o celebrare a mâncării indiene la cel mai bun nivel; proaspătă, vibrantă și extrem de delicioasă.
Cu peste 80 de rețete delicioase de care se vor bucura vegetarienii și chiar și cei mai dedicați mâncători de carne, Chetna arată cât de creativi puteți fi chiar și cu cea mai umilă legumă. Această carte este plină de savoare și idei inovatoare, dar ușoară și accesibilă pentru bucătarii de acasă.
Rețetele includ:
Samphire și pakoras cu semințe de carom Supă de linte roșie și conopidă prăjită Curry întreg de ardei iute verde în sos de iaurt cu făină de grame Curry de dovlecei kofta Parathas umplute cu nucă de cocos și chana dal Orez paneer cu nuci de caju Laddos cu ciocolată și nucă de cocos Coacere cu cardamom și migdale.
