Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Recenzile pentru carte evidențiază fotografia sa frumoasă și rețetele italiene autentice de pe Coasta Amalfi, făcându-l o alegere excelentă pentru cei care doresc să retrăiască amintirile lor de călătorie prin gătit. Cu toate acestea, unii utilizatori îi critică utilitatea ca carte de bucate din cauza dimensiunii sale mai mici și își exprimă îngrijorarea cu privire la acuratețea anumitor rețete în comparație cu metodele tradiționale de familie.
Avantaje:Fotografii excelente, rețete autentice care captează esența Coastei Amalfi, excelente pentru retrăirea experiențelor de călătorie și prezintă o bucătărie italiană frumoasă. Mulți utilizatori recomandă mâncăruri specifice pe care le-au găsit încântătoare și simplu de urmat.
Dezavantaje:Cartea nu este de mărime naturală și unii utilizatori o consideră dificil de utilizat în bucătărie. Există, de asemenea, preocupări cu privire la autenticitatea anumitor rețete, cu afirmații că acestea nu corespund tradițiilor de familie și inexactități în numele regionale.
(pe baza a 36 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Amalfi Coast (Compact Edition): A Collection of Italian Recipes
Conținutul cărții:
Ilustrată cu fotografii uimitoare, Coasta Amalfi este o celebrare glorioasă și decadentă care surprinde eleganța și farmecul acestei destinații preferate.
Alăturați-vă lui Katie Caldesi și soțului ei, Giancarlo, în The Amalfi Coast, în timp ce abordează șofatul îndrăzneț, restaurantele cocoțate precar și aleile ascunse în căutarea mâncării care definește zona. Coasta Amalfi este unul dintre locurile magice ale Italiei: un ținut însorit care arată ca un decor de film plin de farmec, plin de lămâi, peisaje care îți taie respirația și mâncare demnă de un rege.
De la Positano la Ravello, lăsați-vă inspirați de rețetele lui Katie, precum și de localnicii excentrici pe care îi întâlnește pe drum. Ospătați-vă cu pizza crocantă garnisită cu nori de mozzarella cremoasă și busuioc proaspăt, paste delicioase îmbibate cu sos de roșii și fructe de mare proaspete și tarte de casă care au gustul de parcă ar fi direct din bucătăria nonnei.
