Comportamentul organizațional pentru serviciile de agrement

Titlul original:

Organization Behaviour for Leisure Services

Conținutul cărții:

Comportamentul organizațional pentru serviciile de agrement oferă cititorului instrumentele conceptuale necesare pentru a analiza comportamentul organizațional în contextul serviciilor de ospitalitate, agrement și turism și pentru a înțelege evenimentele în scopul de a lua măsurile de management adecvate.

Pornind de la ideea că serviciile de petrecere a timpului liber implică o gamă largă de sectoare industriale - acestea sunt legate, de exemplu, de timpul de lucru petrecut mâncând, bând și stând departe de casă, precum și de cele mai evidente activități recreative - textul utilizează exemple și studii de caz dintr-o gamă largă de întreprinderi internaționale, cum ar fi hoteluri, restaurante, muzee, centre comerciale și stadioane. Exemplele specifice utilizate sunt de la Marriotts, McDonald's, Trafford Centre și multe altele. Cu o structură și un stil ușor de utilizat, textul este o introducere ideală la problemele fundamentale implicate - perfect atât pentru studenți, cât și pentru manageri.

Această carte discută și pune în discuție o serie de elemente-cheie, printre care:

⬤ Individul și organizația.

⬤ Grupurile în organizație.

⬤ Structurile și comportamentul organizațional.

⬤ Managementul în cadrul organizației.

⬤ Hospitalitatea comercială, agrementul și turismul în contextul serviciilor.

Există un pachet de resurse pentru profesori disponibil profesorilor care adoptă acest text. Profesorii acreditați pot solicita acces pentru a descărca acest material accesând http: //books. elsevier.com/academic/defaultmanuals. asp? pentru a solicita accesul.