Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a Dianei Henry este lăudată pentru prezentarea sa frumoasă și rețetele atrăgătoare, accesibile, care se concentrează pe legume și cereale. Mulți recenzenți consideră rețetele delicioase, ușor de urmat și perfecte pentru bucătarii casnici. Cu toate acestea, există plângeri cu privire la inconsecvențele în timpii de gătit și măsurători, unii cititori fiind nevoiți să facă ajustări. În timp ce mai mulți utilizatori iubesc cartea, alții au găsit-o dezamăgitoare din cauza eșecurilor rețetelor sau a atractivității limitate.
Avantaje:⬤ Prezentare frumoasă
⬤ rețete atrăgătoare, simple și accesibile
⬤ accent pe legume și cereale
⬤ combinații de arome atrăgătoare
⬤ bună pentru bucătarii casnici
⬤ ușor de urmat
⬤ excelentă pentru divertisment.
Dezavantaje:⬤ Timpi de gătire și măsurători inconsecvente
⬤ rețetele pot necesita ajustări
⬤ unii cititori au considerat că mâncarea nu se potrivește cu fotografiile din carte
⬤ atracție limitată pentru anumite gusturi
⬤ probleme cu combinațiile de rețete și disponibilitatea ingredientelor.
(pe baza a 205 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
From the Oven to the Table
Conținutul cărții:
Nominalizat la Premiul James Beard 2020
Numită una dintre cele mai bune cărți de bucate ale toamnei de către The New York Times, Eater, thekitchn, Epicurious, Chowhound, Completely Dorrie
Nu pot să nu mă gândesc la această carte în bucătăriile din toată țara, plină de notițe post-it, nu doar pentru a semnala rețetele care urmează să fie gătite în viitor, ci și ca o modalitate de a le marca pe cele deja consumate cu o bucurie nețărmurită. Nigella Lawson
Cartea lui Henry vă va inspira, chiar și într-o seară de miercuri. Eater
Lăsați cuptorul să facă treaba cu această colecție ușoară de mâncăruri pline de savoare de la Diana Henry.
Toate rețetele din această carte pot fi gătite într-un singur vas sau într-o singură tigaie. Trebuie doar să pregătiți ingredientele, apoi să le introduceți în cuptor pentru a se prăji în timp ce vă continuați viața. De la cine rapide după serviciu și mese ușoare cu legume până la ospețe mai substanțiale pentru a hrăni prietenii, aceste rețete sunt pline de savoare.
Diana include rețete precum Spatchcock Chicken with Chilie, Garlic and Oregano Aioli, Cod with Chorizo, Tomatoes, Olives and Saffron și Sherry-roast Jerusalem Artichokes, Chestnuts and Mushrooms, demonstrând că mesele impresionante sunt realizabile în orice casă - indiferent cât de limitat este timpul, resursele sau energia dumneavoastră.
