Istoria pâinii de la preistorie la timpurile moderne

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o perspectivă interesantă asupra istoriei unui produs alimentar obișnuit, atrăgându-i în special pe cei cu cunoștințe de botanică și oferind o perspectivă asupra semnificației sale culturale. Cu toate acestea, cartea a fost criticată pentru stilul său de scriere învechit, lipsa unei acoperiri cuprinzătoare și titlul înșelător.

⬤ Perspective interesante asupra istoriei alimentelor
⬤ deosebit de captivantă pentru cei interesați de botanică
⬤ bine scrisă și amuzantă în unele părți.

⬤ Stil de scriere învechit
⬤ nu este o istorie cuprinzătoare a pâinii
⬤ titlu înșelător
⬤ secțiuni mari care citează alte surse fără sinteză
⬤ lipsește profunzimea și editarea atentă.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The History of Bread From Pre-historic to Modern Times

Conținutul cărții:

Istoria pâinii din preistorie până în epoca modernă este o retipărire neschimbată, de înaltă calitate, a ediției originale.

Hansebooks este editor de literatură pe diferite domenii tematice, cum ar fi cercetare și știință, călătorii și expediții, bucătărie și nutriție, medicină și alte genuri. În calitate de editor, ne concentrăm pe conservarea literaturii istorice.

Multe lucrări ale scriitorilor și oamenilor de știință istorici sunt disponibile astăzi doar ca antichități. Hansebooks publică recent aceste cărți și contribuie la conservarea literaturii care a devenit rară și a cunoștințelor istorice pentru viitor.