Istoria pâinii din preistorie până în epoca modernă

Recenzii ale cititorilor

Cartea prezintă o perspectivă interesantă asupra istoriei unui aliment consumat pe scară largă, însă stilul său învechit și lipsa de profunzime a anumitor subiecte îi pot lăsa pe unii cititori dezamăgiți.

Cartea este plăcută și oferă o perspectivă valoroasă asupra istoriei alimentelor, atrăgându-i în principal pe cei interesați de botanică și de istoria antică. Cartea a fost lăudată pentru că este bine scrisă și lămuritoare.

Cartea este considerată învechită, deoarece a fost publicată inițial în 1904, iar stilul de scriere poate să nu fie pe placul cititorilor moderni. Cartea este lipsită de exhaustivitate în ceea ce privește istoria pâinii, conține citate lungi din alte surse și este scrisă predominant dintr-o perspectivă britanică.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The History of Bread From Pre-Historic to Modern Times

Conținutul cărții:

Această lucrare a fost selectată de cercetători ca fiind importantă din punct de vedere cultural și face parte din baza de cunoștințe a civilizației așa cum o cunoaștem noi.

Această lucrare se află în "domeniul public în Statele Unite ale Americii și, posibil, în alte națiuni. În Statele Unite, puteți copia și distribui liber această lucrare, deoarece nicio entitate (persoană fizică sau juridică) nu deține drepturi de autor asupra corpului lucrării.

Cercetătorii consideră, și noi suntem de acord, că această lucrare este suficient de importantă pentru a fi păstrată, reprodusă și pusă la dispoziția publicului larg. Apreciem sprijinul dumneavoastră în procesul de conservare și vă mulțumim că sunteți o parte importantă a menținerii în viață și a relevanței acestor cunoștințe.