Lancashire Cook Book: Second Helpings - O celebrare a mâncărurilor și băuturilor uimitoare de la ușa noastră.

Recenzii ale cititorilor

Cartea primește recenzii mixte, unii lăudându-i calitatea și imaginile, în timp ce alții o consideră dezamăgitoare din cauza lipsei de rețete autentice.

Calitate excelentă, fotografii frumoase, cadou atrăgător.

Se simte ca o broșură turistică mai degrabă decât o adevărată carte de bucate, rețetele nu sunt inspirate sau autentice, mai degrabă o reclamă pentru restaurante.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Lancashire Cook Book: Second Helpings - A celebration of the amazing food and drink on our doorstep.

Conținutul cărții:

Cartea de bucate din Lancashire: Second Helpings sărbătorește cele mai bune preparate culinare din comitat și vine în continuarea primei ediții lansate în 2016, care a fost a doua cea mai bine vândută carte de bucate de la Booths Supermarket în acel an.

Lucrând în colaborare cu Visit Lancashire pentru a evidenția bogăția de producători și gurmanzii pasionați de gastronomie din regiune, cartea prezintă modul în care scena culinară s-a dezvoltat în ultimii trei ani și cuprinde peste 40 de rețete și povești de la unele dintre cele mai bune restaurante locale din regiune, delicatese, gastro pub-uri, magazine agricole, cafenele și furnizori locali. Printre acestea se numără The Freemasons at Wiswell de la Steven Smith, numit bucătarul gastropub al anului 2019, favoritul de lungă durată din Lancashire, The Cartford Inn, premiatul gin local Cuckoo Gin de la Brindle Distillery, precum și Clitheroe Food Festival și Ye Olde Sausage Shop, care deține peste 50 de premii de aur pentru cârnații lor și superlativul Food hall Holmes Mill.

Așadar, indiferent dacă vă plac mâncărurile rafinate, mâncărurile copioase și fără prostii sau ceva cu totul mai exotic, aveți multe pentru dumneavoastră aici. Aceasta este cea de-a 38-a carte din seria de mare succes a lui Meze „Get Stuck In” și se preconizează că va fi printre cele mai bine vândute cărți de bucate din regiune.