Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.
Titlul original:
Food in Art: From Prehistory to the Renaissance
Conținutul cărții:
De la pictura lui Giuseppe Arcimboldo a Sfântului Împărat Roman Rudolf al II-lea ca o grămadă de fructe și legume până la artiștii care descriu banchete somptuoase pentru patroni bogați, mâncarea și arta sunt întrepătrunse în mod remarcabil. În această carte bogat ilustrată, Gillian Riley oferă o perspectivă nouă asupra modului în care relația dintre oameni și mâncare a fost descrisă în artă din cele mai vechi timpuri până în Renaștere.
Explorând o multitudine de imagini, inclusiv scene de vânătoare descrise în Cărțile de ore egiptene și fructe din picturile murale și mozaicurile romane, Riley susține că operele de artă ne oferă informații istorice despre prepararea și conservarea alimentelor pe care sursele scrise nu le oferă - de exemplu, modul în care carnea, peștele, brânza și legumele erau uscate, sărate și afumate sau modul în care mierea era folosită pentru conservarea fructelor. De asemenea, ea analizează ce ne dezvăluie aceste lucrări despre modul în care animalele și plantele au fost crescute, cultivate, vânate, recoltate și comercializate de-a lungul istoriei. Examinând numeroasele legături dintre hrană, mit și religie, ea analizează o serie de opere de artă pentru a răspunde la întrebări precum dacă merele de aur ale Hesperidelor erau de fapt mere sau mai degrabă gutui sau portocale. De asemenea, ea încearcă să înțeleagă dacă percepția noastră asupra fructelor din arta creștină este distorsionată de semnificația lor simbolică.
Cu 170 de imagini color de artă plastică, manuscrise iluminate, mozaicuri, fresce, vitralii și monumente funerare, Food in Art este o carte plăcută din punct de vedere estetic și foarte ușor de citit atât pentru pasionații de artă, cât și pentru gurmanzi.
