Bartenders' Manual: Mixellany Commemorative Edition
Prima carte care a documentat în mod cuprinzător pașii corecți pentru deschiderea, aprovizionarea și funcționarea unui bar, Harry Johnson's Bartenders' Manual este un volum obligatoriu pentru cei care lucrează în domeniul barmaniei.
Publicat inițial în 1882, Johnson a revizuit și extins cartea de încă două ori, pe măsură ce cunoștințele sale în domeniu au crescut. Conține prima rețetă de Martini publicată și strămoșul Dry Martini, Marguerite.
© Book1 Group - toate drepturile rezervate.
Conținutul acestui site nu poate fi copiat sau utilizat, nici parțial, nici integral, fără permisiunea scrisă a proprietarului.
Ultima modificare: 2024.11.08 07:02 (GMT)