New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style (1882)

Recenzii ale cititorilor

Recenziile evidențiază un amestec de apreciere pentru semnificația istorică și calitatea cărții, alături de o oarecare dezamăgire cu privire la relevanța acesteia pentru bartendingul modern și la inexactitățile informațiilor din ediție.

Cartea este o resursă excelentă pentru rețetele clasice de băuturi și conține un context istoric valoros despre bartending. Recenzenții laudă calitatea cărții fizice și serviciul de livrare al vânzătorului. Cartea este considerată indispensabilă pentru barmani și un plus valoros pentru o bibliotecă de bar.

⬤ Unele recenzii notează că este posibil ca conținutul să nu fie pe deplin relevant pentru cultura contemporană a băuturii și că cartea este etichetată în mod inexact ca fiind ediția din 1882, când este de fapt din 188
⬤ Această reprezentare eronată ar putea fi considerată înșelătoare și există îngrijorări că rețetele de băuturi ar putea să nu se alinieze cu practicile moderne.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

The New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style este o carte scrisă de Harry Johnson în 1882. Această carte servește drept ghid cuprinzător pentru barmanii care doresc să învețe cum să amestece băuturi în stilul actual.

Cartea conține o gamă largă de rețete pentru cocktailuri, punch-uri și alte băuturi alcoolice, precum și instrucțiuni privind modul corect de servire a acestora. Cartea este împărțită în mai multe secțiuni, fiecare concentrându-se pe un tip diferit de băutură. Cartea începe cu o introducere în arta de a amesteca băuturi, inclusiv sfaturi despre cum să alegeți ingredientele și echipamentul potrivite.

Următoarele secțiuni abordează tipuri specifice de băuturi, cum ar fi punch-uri, cobblers și juleps, și oferă rețete detaliate pentru fiecare. Pe lângă rețete, cartea include și informații despre istoria diferitelor băuturi, precum și anecdote și sfaturi de la barmani cu experiență.

Există, de asemenea, secțiuni despre modul corect de a garnisi băuturile și despre cum să le servești clienților. În general, Manualul barmanului nou și îmbunătățit este o resursă valoroasă pentru oricine este interesat de arta mixologiei. Rețetele sale detaliate, contextul istoric și sfaturile practice o fac o lectură obligatorie atât pentru barmanii amatori, cât și pentru cei profesioniști.

Această carte veche și rară este o reimprimare facsimilată a originalului vechi și poate conține unele imperfecțiuni, cum ar fi semne de bibliotecă și notații. Deoarece considerăm că această lucrare este importantă din punct de vedere cultural, am pus-o la dispoziție ca parte a angajamentului nostru de a proteja, păstra și promova literatura universală în ediții moderne, accesibile, de înaltă calitate, care sunt fidele lucrării originale.