New and Improved Bartender's Manual: Sau cum să amesteci băuturile în stilul actual

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o resursă istorică pentru bartending, oferind rețete de băuturi clasice și perspective asupra industriei. În timp ce unii cititori îi apreciază calitatea și valoarea istorică, alții critică inexactitățile privind data publicării și relevanța pentru bartendingul modern.

⬤ Reproducerea de calitate a unui text istoric
⬤ referință valoroasă cu rețete clasice
⬤ serviciu de livrare excelent
⬤ istorie bogată a bartendingului
⬤ considerat indispensabil pentru barmani.

⬤ Conținutul poate să nu fie relevant pentru practicile moderne
⬤ confuzie privind data corectă de publicare (1888 vs. 1882)
⬤ unii cititori consideră că conținutul nu este cel mai grozav.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style

Conținutul cărții:

Această carte de epocă conține un manual amplu despre administrarea barurilor, cu instrucțiuni complete pentru amestecarea băuturilor, comportamentul adecvat, instruirea angajaților, rezolvarea problemelor comune și toate celelalte aspecte conexe.

Cuprinzător și plin de rețete utile, acest volum va fi pe placul celor care au un interes practic în administrarea barurilor și nu trebuie ratat de colecționarii de astfel de literatură. Cuprinsul include: „Cum să frecventați un bar”, «Aspectul general al barmanului și modul în care ar trebui să se comporte în orice moment atunci când este de serviciu», «Sfaturi privind pregătirea unui băiat pentru această activitate», «Sfaturi din partea autorului», «Tratamentul clienților - comportamentul față de aceștia», «Reguli pentru barmani care trebuie respectate la intrarea și ieșirea din serviciu» etc.

Multe cărți de epocă ca acestea devin din ce în ce mai rare și mai scumpe. Din acest motiv, republicăm acum acest volum într-o ediție accesibilă, de înaltă calitate, completată cu o nouă introducere special comandată privind prepararea cocktailurilor și a băuturilor.