Mituri, fapte și snobisme legate de vin: 81 de întrebări și răspunsuri despre știința și plăcerea vinului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 5 voturi.

Titlul original:

Wine Myths, Facts & Snobberies: 81 Questions & Answers on the Science and Enjoyment of Wine

Conținutul cărții:

Recunoscând faptul că, în prezent, vânzările și consumul de vin le depășesc cu mult pe cele de bere și băuturi spirtoase, această examinare abordează întrebări adresate frecvent atât de oenofilii începători, cât și de cei experimentați.

Folosind anecdote scurte cu un strop de umor pentru a prezenta fapte intrigante despre vin, această analiză demontează, de asemenea, multe mituri populare, cum ar fi de ce nu ar trebui să deranjăm vinul în fermentație în timpul lunii pline și cauzele populare ale durerilor de cap după consumul de vin roșu. Autoritativ și amuzant, acest ghid acoperă vinificația, servirea vinului, stilurile, defectele, fraudele și chiar „limbajul vinului” al terminologiei științifice a acestei arte.

Recunoscând că băutorii de vin devin din ce în ce mai sofisticați și mai informați, acest studiu evaluează, de asemenea, impactul băuturii asupra sănătății, făcându-l un must-have pentru toți cunoscătorii.