Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este în general bine primită pentru informațiile sale detaliate și utilitatea în identificarea plantelor comestibile, în special în nord-estul SUA. Prezintă imagini excelente și secțiuni clare pentru identificarea, colectarea și consumul plantelor. Cu toate acestea, unele recenzii exprimă frustrări cu privire la detaliile inconsistente, fotografiile limitate și lipsa informațiilor evidențiate pentru referință rapidă. În timp ce mulți consideră că este o resursă excelentă atât pentru începători, cât și pentru foragerii experimentați, alții o critică pentru că nu este portabilă sau pentru că nu are o acoperire cuprinzătoare a tuturor speciilor locale importante.
Avantaje:⬤ Ușor de urmărit și de înțeles, cu informații excelente.
⬤ Descrieri detaliate a peste 120 de plante sălbatice comestibile.
⬤ Bine scrise, cu fotografii bune și sfaturi privind practicile durabile de căutare de hrană.
⬤ Organizat pe anotimpuri pentru beneficii maxime.
⬤ Oferă informații practice pentru identificarea, colectarea, consumul și conservarea plantelor.
⬤ Încurajează aprecierea resurselor naturale și căutarea responsabilă de hrană.
Dezavantaje:⬤ Detalii inconsecvente în capitole, ceea ce duce la lacune în informațiile importante.
⬤ Număr limitat de fotografii pentru fiecare plantă, adesea de calitate slabă sau nereprezentative.
⬤ Lipsa unor puncte de referință rapide sau a unor rezumate pentru identificarea detaliilor.
⬤ Voluminos și greu, ceea ce îl face incomod de transportat în timpul căutării hranei.
⬤ Lipsesc unele specii de hrană importante pentru regiune.
(pe baza a 199 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Northeast Foraging: 120 Wild and Flavorful Edibles from Beach Plums to Wineberries
Conținutul cărții:
"Un ghid neprețuit pentru sărbătoarea din Est." --Hank Shaw, autorul site-ului Hunter Angler Gardener Cook, câștigător al premiului James Beard
Nord-estul oferă un adevărat festin pentru foragere, iar cu Leda Meredith drept ghid de încredere veți învăța cum să găsiți și să identificați în siguranță o abundență de plante sălbatice delicioase. Profilurile plantelor din Northeast Foraging includ fotografii clare, color, sfaturi de identificare, îndrumări cu privire la recoltarea etică și sugestii pentru consum și păstrare.
Un planificator sezonier la îndemână detaliază ce plante sunt disponibile în fiecare sezon. Minuțioasă, cuprinzătoare și sigură, aceasta este o carte obligatorie pentru căutătorii din New York, Connecticut, Massachusetts, Maine, New Hampshire, Vermont, Pennsylvania, New Jersey, Delaware și Rhode Island.
