Nutmeg Trail - O călătorie culinară de-a lungul vechilor rute ale mirodeniilor

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o explorare frumos realizată a comerțului cu condimente, integrând contextul istoric cu rețete care celebrează diverse culturi. Cartea a fost lăudată pentru elementele sale vizuale, perspectivele informative și calitatea rețetelor, deși unii cititori au găsit probleme cu lizibilitatea și profunzimea textului.

⬤ Frumos scrisă, cu fotografii atrăgătoare și rețete excelente
⬤ informativă despre comerțul cu condimente și culturi
⬤ carte de cafea atrăgătoare din punct de vedere vizual
⬤ rețete bine structurate pe care mulți cititori le-au găsit ușor și satisfăcător de făcut.

⬤ Lipsită de profunzime și substanță pentru cei care caută cunoștințe istorice detaliate
⬤ unele plângeri cu privire la lizibilitate din cauza mărimii fontului și a aspectului, în special în formatul Kindle
⬤ anumiți cititori au considerat că calitatea paginii lipsește și că imprimarea este greu de citit.

(pe baza a 46 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Nutmeg Trail - A culinary journey along the ancient spice routes

Conținutul cărții:

Rețetele și poveștile scriitoarei laureate Eleanor Ford explorează modul în care secolele de comerț cu condimente și răspândirea culturală au schimbat bucătăria lumii.