Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea prezintă o explorare istorică și științifică detaliată a tratamentului diabetului, argumentând pentru eficiența dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați față de metodele tradiționale. Deși conținutul este bogat și bine documentat, cartea este criticată pentru lungimea sa și detaliile excesive, ceea ce o face dificilă pentru unii cititori.
Avantaje:Cartea este foarte detaliată și bine documentată, oferind o istorie cuprinzătoare a tratamentului diabetului și o perspectivă asupra deficiențelor practicilor medicale convenționale. Cartea este recomandată atât cadrelor medicale, cât și cititorilor neprofesioniști interesați de diabet și nutriție, mulți dintre aceștia lăudându-l pe autor pentru rigurozitatea și perspectivele sale asupra dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați.
Dezavantaje:Criticii subliniază faptul că cartea este prea detaliată și poate fi dificil de citit, în special pentru cei care nu au pregătire medicală. Unele exemplare au erori de tipărire, inclusiv pagini lipsă și duplicate, și se solicită o versiune mai simplă destinată cititorilor generali. Lungimea și profunzimea cărții pot copleși cititorii care caută informații simple.
(pe baza a 46 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Rethinking Diabetes: What Science Reveals about Diet, Insulin, and Successful Treatments
Conținutul cărții:
O investigație care deschide ochii asupra istoriei cercetării și tratamentului diabetului de către jurnalistul premiat și autorul bestsellerului Why We Get Fat
Înainte de descoperirea insulinei, diabetul era tratat aproape exclusiv prin dietă, de la subzistența pe bază de carne, la dependența de grăsimi, la regimuri repetate de post și aproape înfometare. După două secole de sfaturi medicale contradictorii, majoritatea autorităților consideră astăzi că persoanele cu diabet pot beneficia de aceeași libertate alimentară de care se bucură restul dintre noi, lăsând sarcina de a controla boala pe seama insulinoterapiei și a altor medicamente de scădere a zahărului din sânge. În loc să se angajeze în eforturi "inutile" de a restricționa consumul de zahăr sau de carbohidrați, persoanele cu diabet pot duce o viață normală, cu tot cu prăjitura cu înghețată, cartofii prăjiți sau sucurile ocazionale.
Cu toate acestea, aceste principii directoare au fost însoțite de o creștere explozivă a diabetului în ultimii cincizeci de ani, în special în rândul populațiilor slab deservite. Se preconizează că starea de sănătate a persoanelor cu diabet va continua să se deterioreze inexorabil în timp, cu poveri financiare, fizice și psihologice din ce în ce mai mari. În cartea Rethinking Diabetes, Gary Taubes explorează istoria care stă la baza tratamentului diabetului de tip 1 și 2, clarificând modul în care cercetările vechi de zeci de ani, care sunt pline de concepții greșite, au continuat să influențeze îndrumările oferite de medici, în detrimentul bunăstării pe termen lung a pacienților lor.
Rezultatul muncii lui Taubes este o reimaginare a îngrijirii diabetului care pledează pentru o reorientare a dietei - în special, mai puțini carbohidrați și mai multe grăsimi - în detrimentul unei dependențe de insulină. Taubes susține în mod critic și pasionat că medicii și cercetătorii din domeniul medical ar trebui să pună la îndoială înțelepciunea consacrată care ar fi putut favoriza actuala epidemie de diabet și obezitate și să își reia atenția asupra studiilor clinice pentru a rezolva controversele care durează acum un secol.
