Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Smart Fat” oferă o nouă perspectivă asupra grăsimilor din alimentație, încurajând consumul de grăsimi sănătoase și contestând în același timp opinia tradițională conform căreia toate grăsimile sunt rele. Cartea include sfaturi dietetice practice și un plan de alimentație structurat, conducând la rezultate pozitive pentru sănătatea multor cititori. Cu toate acestea, unii o consideră mai puțin accesibilă din cauza accentului pus pe ingredientele organice și a dificultății potențiale de a urma consecvent liniile directoare.
Avantaje:Educativ și revelator cu privire la rolul grăsimilor în dietă.
Dezavantaje:Oferă un plan alimentar clar care include grăsimi sănătoase, proteine și fibre.
(pe baza a 168 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Smart Fat: Eat More Fat. Lose More Weight. Get Healthy Now.
Conținutul cărții:
Ghidul inovator care dezvăluie cum consumul mai multor grăsimi - cele inteligente - este cheia sănătății, longevității și pierderii permanente în greutate.
Timp de ani de zile, experții ne-au spus că a mânca grăsimi este rău. Dar, prin interzicerea grăsimilor din dieta noastră, ne-am privat de beneficii considerabile pentru sănătate și ne-am sabotat propriile eforturi de a pierde în greutate.
Deși proveneau inițial din școli de gândire extrem de diferite cu privire la dietă și pierderea în greutate, renumitul nutriționist Jonny Bowden și respectatul medic Steven Masley au ajuns în mod independent la aceeași concluzie cu privire la motivul pentru care atât de mulți oameni nu reușesc în mod continuu să piardă kilograme și să devină sănătoși. Totul se reduce la o distincție mult mai importantă decât calorii vs. carbohidrați sau paleo vs. bazat pe plante: grăsime inteligentă vs. grăsime proastă.
În Smart Fat, ei explică proprietățile uimitoare ale grăsimilor sănătoase, inclusiv capacitatea lor de a echilibra hormonii pentru creșterea energiei și controlul apetitului, precum și beneficiile antiinflamatorii incredibile. Soluția pentru a slăbi - și pentru a păstra kilogramele toată viața - este să vă „îngrașați inteligent” mesele, încorporând grăsimile inteligente cu fibre, proteine și, cel mai important, aromă. Bowden și Masley identifică grăsimile inteligente, explică ce să nu mănânci și oferă un plan de masă pe treizeci de zile și cincizeci de rețete bazate pe formula magică de grăsimi, fibre, proteine și aromă.
Este timpul să dezvățăm ceea ce credem că știm despre mâncare. Să devii inteligent în privința grăsimilor - și a tot ceea ce mănânci - și să înveți să îți hrănești mesele cu grăsimi inteligente este singura soluție de care vei avea nevoie vreodată.
