Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Știința nutriției pe bază de plante” de Rhiannon Lambert oferă un ghid informativ și accesibil pentru nutriția pe bază de plante. Cartea este bine organizată, bogat ilustrată și plină de informații susținute științific. În timp ce majoritatea recenzenților au considerat-o lămuritoare și ușor de citit, unii au semnalat probleme legate de repetiții și câteva greșeli de editare.
Avantaje:Cartea oferă informații ample, susținute științific, despre nutriția bazată pe plante, într-un format clar și captivant. Are o structură de întrebări și răspunsuri care face accesibile subiectele complexe, include ilustrații frumoase și este bine organizată. Mulți cititori au apreciat abordarea echilibrată care abordează diverse alegeri alimentare fără a fi moralizatoare. Cartea servește drept resursă valoroasă pentru cei care încep să mănânce pe bază de plante.
Dezavantaje:Criticii au remarcat o anumită repetitivitate a conținutului datorită formatului său de manual de referință, care ar putea diminua experiența de lectură. Mai mulți au semnalat erori de editare care ar putea deruta cititorii. În plus, deși cartea este cuprinzătoare, îi lipsesc rețetele și îndrumările detaliate cu privire la urmarea unei diete specifice pe bază de plante, lăsându-i pe unii cititori să dorească mai multe sfaturi practice de gătit.
(pe baza a 55 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Science of Plant-Based Nutrition: How to Enhance the Power of Plants for Optimal Health
Conținutul cărții:
Cu o greutate covârșitoare a dovezilor care sugerează că alimentația bazată pe plante este calea de urmat atât pentru planetă, cât și pentru oameni, există o mulțime de concepții greșite și întrebări fără răspuns care trebuie abordate pentru a sprijini nu numai sănătatea populației, ci și sănătatea planetei.
În The Science of Plant-Based Nutrition, Rhiannon Lambert, nutriționist de renume, este aici pentru a vă oferi tot ce trebuie să știți despre dietele bazate pe plante, separând realitatea de ficțiune pentru a vă ajuta pe dumneavoastră și familia dumneavoastră să înțelegeți importanța nutriției asupra sănătății noastre, minimizând în același timp impactul pe care îl avem asupra mediului. Ca în cazul oricărei diete, atunci când schimbați ceea ce mâncați, trebuie să schimbați și modul în care mâncați și cum vă gândiți la mâncare. Acestea sunt sfaturi simple, flexibile și aprobate din punct de vedere nutrițional pentru a vă ajuta să navigați într-o dietă bazată pe plante fără a compromite sănătatea. Este mai important ca niciodată să executați corect acest mod de a mânca și să vă dotați cu toții cu elementele nutriționale de bază necesare.
Acoperind fiecare subiect imaginabil - de la dietele vegane și pe bază de plante, durabilitate, rezultate ale sănătății fizice și mentale și nutriție pe tot parcursul vieții, până la nutrienți și suplimente individuale (și tot ce se află între acestea) - această carte oferă răspunsuri clare cu grafice informative, făcând-o ușor de înțeles pentru a vă permite să luați decizii în cunoștință de cauză, care sunt cele mai potrivite pentru stilul dumneavoastră de viață, despre ce, când și cum să mâncați în mod responsabil pentru sănătatea și fericirea noastră și a planetei.
