Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea conține o varietate de rețete vegetariene fără gluten care se adresează atât bucătarilor începători, cât și celor experimentați, deși unii consideră rețetele prea elementare. În timp ce mulți apreciază informațiile nutriționale și ușurința de utilizare, alții sunt dezamăgiți de lipsa de profunzime și de fotografii, ceea ce o face mai puțin atrăgătoare pentru cei care caută inspirație din imagini.
Avantaje:⬤ Conține o gamă largă de rețete fără gluten și vegetariene
⬤ ușor de citit și de urmat
⬤ include informații nutriționale
⬤ resursă bună atât pentru mâncăruri simple, cât și pentru cele mai implicate
⬤ livrare rapidă și stare bună raportate de cumpărători.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete considerate prea simpliste
⬤ lipsa imaginilor din carte
⬤ unii utilizatori consideră că nu este potrivită pentru bucătari cu experiență
⬤ plângeri cu privire la măsurătorile americane
⬤ câteva experiențe negative cu furnizorii.
(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
De la aperitive apetisante la deserturi delicioase, Bucătăria vegetariană italiană fără gluten este o colecție de mâncăruri italiene autentice, cu o variantă vegetariană și fără gluten.
Peste 225 de rețete pentru aperitive, supe, salate, pâine, pizza, panini, gnocchi, risotto, polenta și alte feluri de mâncare principale, brunch și desert. Felurile de mâncare sunt specificate ca fiind fără lactate, fără ouă, lacto-ovo, fără lactate și ouă, vegane și/sau cu un conținut scăzut de carbohidrați, iar cartea oferă sfaturi și informații despre alimentația fără gluten, precum și o analiză nutrițională a caloriilor, proteinelor, grăsimilor totale, grăsimilor saturate, colesterolului, sodiului, carbohidraților și fibrelor alimentare pentru fiecare rețetă.
Include, de asemenea, un glosar de ingrediente de specialitate fără gluten.
