The Lady's Assistant for Regulating and Supplying Her Table: Being a Complete System of Cookery, Containing One Hundred and Fifty Select Bills of Fare

Recenzii ale cititorilor

Recenzile evidențiază o carte de bucate care oferă o privire autentică asupra bucătăriei engleze din secolul al XVIII-lea, oferind rețete originale și un format facsimil. Cartea este lăudată pentru conținutul său istoric și claritate, dar se observă că este mai degrabă potrivită pentru bucătari experimentați decât pentru începători, din cauza lipsei de ajustări moderne în rețete.

Rețete istorice autentice, prezentare clară în facsimil, perspectivă interesantă asupra bucătăriei secolului al XVIII-lea, excelentă pentru bucătari experimentați, conservarea lucrărilor culinare istorice.

Provocator pentru bucătarii începători, rețete neajustate pentru bucătăriile moderne, se așteaptă unele încercări și erori, materiale slabe ale ambalajului.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Această lucrare a fost selectată de cercetători ca fiind importantă din punct de vedere cultural și face parte din baza de cunoștințe a civilizației așa cum o cunoaștem noi.

Această lucrare se află în "domeniul public în Statele Unite ale Americii și, posibil, în alte națiuni. În Statele Unite, puteți copia și distribui liber această lucrare, deoarece nicio entitate (persoană fizică sau juridică) nu deține drepturi de autor asupra corpului lucrării.

Cercetătorii consideră, și noi suntem de acord, că această lucrare este suficient de importantă pentru a fi păstrată, reprodusă și pusă la dispoziția publicului larg. Apreciem sprijinul dumneavoastră în procesul de conservare și vă mulțumim că sunteți o parte importantă a menținerii în viață și a relevanței acestor cunoștințe.