Recenzii ale cititorilor
Rezumat:The No-Salt, Lowest-Sodium Cookbook oferă o varietate de rețete menite să ajute persoanele să își reducă aportul de sodiu, vizându-i în special pe cei cu probleme de sănătate legate de consumul de sodiu, cum ar fi hipertensiunea arterială. În timp ce mulți utilizatori apreciază rețetele sănătoase și gustoase și introducerile informative despre nutriție, unii își exprimă dezamăgirea cu privire la anumite ingrediente și la amploarea generală a opțiunilor disponibile.
Avantaje:⬤ Rețete bune și sănătoase care vizează dietele sărace în sodiu.
⬤ Numărătoare clare de sodiu pentru fiecare ingredient, facilitând ajustarea rețetelor.
⬤ Include alternative pentru aromatizarea fără sare.
⬤ Utile pentru persoanele cu probleme de sănătate care necesită restricții de sodiu.
⬤ Oferă idei pentru planuri de masă și preparate.
⬤ În general, bine primite de utilizatorii care doresc să gătească mai sănătos.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete necesită ingrediente greu de găsit sau neobișnuite.
⬤ Varietate limitată în categoriile de mese și amploarea generală a rețetelor.
⬤ Unii utilizatori au considerat că numărul de sodiu din anumite rețete este prea mare.
⬤ Include unele rețete care s-ar putea să nu corespundă preferințelor culinare zilnice, cum ar fi cele care necesită vânat sălbatic.
(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
În 1997, Don Gazzaniga a fost diagnosticat cu insuficiență cardiacă congestivă. Medicul său era gata să îl înscrie pentru un transplant de inimă.
Don a reacționat creând o mare selecție de rețete care nu depășeau niciodată cinci sute de miligrame de sodiu pe zi. Asta e tot Și rețetele erau delicioase.
Cartea No-Salt, Lowest Sodium Light Meals Book conține rețetele lui Don și ale lui Maureen pentru mâncăruri mai ușoare: supe, salate și dressinguri și sandvișuri. Oferă o gamă largă de opțiuni pentru cei care doresc să-și reducă drastic aportul de sodiu fără a pierde din gust.
