The Complete Keller: The French Laundry Cookbook & Bouchon
Două dintre cele mai apreciate și premiate cărți de bucate publicate vreodată provin de la două restaurante...
The French Laundry, Per Se
Când cartea de bucate The French Laundry a fost publicată în 1999 (la cinci ani după deschiderea restaurantului French Laundry), aceasta a spart tiparele tuturor...
Sub presiune: Gătitul sub vid - Under Pressure: Cooking Sous Vide
O revoluție în gătit.Sous vide este inovația culinară despre care vorbește toată lumea din lumea...
Ad Hoc la domiciliu - Ad Hoc at Home
bestseller New York Times.Câștigător al premiului James Beard.Câștigător al premiului IACP.Thomas Keller împărtășește rețete în stil familial...
