Recenzii ale cititorilor
Rezumat:În general, „Thrive Foods” de Brendan Brazier primește recenzii mixte, fiind apreciată pentru informațiile nutriționale și rețetele sale, dar criticată pentru accentul pus pe veganism în detrimentul planificării practice a meselor. Mulți fani îi laudă conținutul educațional și deliciul rețetelor, în timp ce unii observă că s-ar putea să nu fie potrivită pentru cei care caută comoditate și accesibilitate în gătitul de zi cu zi.
Avantaje:⬤ Oferă informații nutriționale extinse și beneficiile unei diete bazate pe plante, atrăgându-i pe cei interesați de impactul asupra sănătății și mediului.
⬤ Rețetele sunt în general descrise ca fiind delicioase, cu ingrediente sănătoase.
⬤ Se adresează sportivilor care doresc să îmbunătățească performanța prin alimentație.
⬤ Mai multe rețete decât în cărțile anterioare, oferind varietate.
⬤ Scriere clară și prezentare accesibilă a ideilor complexe.
Dezavantaje:⬤ Mai mult de jumătate din carte este dedicată justificării dietei pe bază de plante, în loc să ofere rețete, ceea ce îi poate frustra pe cei care caută îndrumări practice pentru mese.
⬤ Multe rețete necesită ingrediente speciale care pot să nu fie ușor accesibile, ceea ce le face nepractice pentru unii cititori.
⬤ Anumite rețete sunt considerate consumatoare de timp și complexe.
⬤ Lipsa informațiilor nutriționale în rețete, care ar putea fi utile pentru cititori.
⬤ Unii cititori au considerat că accentul pus pe motivele altruiste ale veganismului a eclipsat aspectul practic culinar.
(pe baza a 165 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Thrive Foods: 200 Plant-Based Recipes for Peak Health
Conținutul cărții:
Concentrându-se pe o dietă prietenoasă cu mediul, noua carte a lui Brendan Brazier se bazează pe filozofia nutrițională de reducere a stresului și de stimulare a sănătății introdusă în Thrive.
Găsind modalități creative de a folosi ingrediente de bază precum varza kale, afinele și orezul sălbatic, rețetele Thrive Foods sunt bazate pe plante și complete din punct de vedere nutrițional. Acestea folosesc puterea superalimentelor precum asmaca, chia, cânepă și chlorella și evită ingrediente precum grâul, drojdia, glutenul, soia, lactatele și porumbul.
Dacă sunteți în căutarea unei energii durabile, a unui somn de înaltă calitate, a unei forțe fizice și a unei stări de luciditate mentală pentru a face față cerințelor din ziua de azi, Thrive Foods este sursa dvs. de rețete.
