Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea prezintă un argument convingător în favoarea justiției economice, concentrându-se în special pe exploatarea lucrătorilor care primesc bacșișuri în America. Ea urmărește rădăcinile istorice ale bacșișului înapoi la sclavie și discută problemele actuale cu care se confruntă lucrătorii în prezent. Cu toate acestea, cartea a fost criticată pentru stilul și calitatea redactării, unii cititori considerând-o prost construită și lipsită de citări adecvate.
Avantaje:Argument convingător pentru justiția economică, context istoric informativ, sensibilizează cu privire la exploatarea lucrătorilor cu bacșiș, încurajează cititorii să pledeze pentru schimbare, potrivit pentru studenții de istorie și economie.
Dezavantaje:Scrisă prost, cu afirmații fragmentate, lipsită de citate, repetitivă și orientată spre un program, nu este potrivită pentru cercetarea academică, dezamăgire pentru unii care se așteptau la informații mai substanțiale.
(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
One Fair Wage: Ending Subminimum Pay in America
Conținutul cărții:
De la autorul aclamatei cărți Behind the Kitchen Door, o analiză puternică a modului în care salariul minim și sistemul bacșișului îi exploatează pe cei mai vulnerabili oameni ai societății
"Nimeni nu a făcut mai mult decât Saru Jayaraman pentru a promova drepturile lucrătorilor din industria alimentară și din restaurante." --Mark Bittman, autor al The Kitchen Matrix și A Bone to Pick
Înainte ca pandemia COVID-19 să devasteze țara, mai mult de șase milioane de oameni își câștigau existența ca lucrători cu bacșiș în industria serviciilor. Ne-au servit în cafenele și restaurante, ne-au livrat mâncare la domiciliu, ne-au condus oriunde doream să mergem și au lucrat în saloane de manichiură pentru doar 2,13 dolari pe oră - salariul minim federal pentru bacșiș din 1991 - lăsându-i cu aproape nimic pentru a se descurca.
Nu este de mirare că aceste lucrătoare au fost printre cele mai vulnerabile în timpul pandemiei. Pe măsură ce întreprinderile din întreaga țară s-au închis sau și-au redus drastic serviciile, sute de mii de persoane și-au pierdut locurile de muncă. Ca și în multe alte domenii, pandemia a scos în evidență neajunsurile rețelei naționale de securitate socială și ale standardelor privind salariul minim.
Saru Jayaraman, una dintre "Influențele" orașului New York ale revistei New York, una dintre femeile vizionare ale CNN în 2014 și un campion al schimbării al Casei Albe în 2014, este o activistă în domeniul restaurantelor recunoscută la nivel național și autoarea bestsellerului Behind the Kitchen Door. În noua sa carte, One Fair Wage, Jayaraman îi pune în lumină pe acești lucrători, ilustrând modul în care persoanele excluse din lupta pentru un salariu minim corect sunt cele mai marginalizate din societate: persoanele de culoare, multe dintre ele imigranți; femeile, care formează majoritatea lucrătorilor cu bacșiș; lucrătorii cu handicap; lucrătorii încarcerați; și lucrătorii tineri. Aceștia întruchipează direcția întregii noastre economii, reflectând precaritatea și instabilitatea care este din ce în ce mai mult soarta forței de muncă americane.
