Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este o colecție bine primită de rețete de burger vegetarian care oferă o varietate de opțiuni gustoase și satisfăcătoare, inclusiv rețete pentru chifle, garnituri și condimente. Mulți recenzenți apreciază creativitatea și varietatea pe care autorul le aduce burgerilor veggie, în timp ce alții observă unele provocări legate de complexitatea ingredientelor și randamentul rețetelor.
Avantaje:Rețete creative și diverse pentru burgeri veggie, incluzând diverse baze precum fasole, cereale și legume. Multe rețete sunt vegan-friendly. Cartea include garnituri, condimente și chifle pentru burgeri făcute în casă. Instrucțiunile clare și fotografiile atrăgătoare fac procesul de gătit plăcut. Mulți utilizatori raportează rezultate excelente și satisfacție cu aromele.
Dezavantaje:Unele rețete au liste de ingrediente complexe și lungi care pot fi copleșitoare. Multe rețete produc cantități mai mari decât este necesar pentru gospodăriile mici. Câțiva utilizatori au considerat că anumite rețete sunt prea complicate sau consumatoare de timp. Unele ingrediente pot fi greu de găsit, iar lipsa informațiilor nutriționale este considerată un dezavantaj.
(pe baza a 133 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Veggie Burgers Every Which Way, Second Edition: Fresh, Flavorful, and Healthy Plant-Based Burgers--Plus Toppings, Sides, Buns, and More
Conținutul cărții:
Burgeri vegetarieni pentru iubitorii de legume și carnivorii curioși deopotrivă Adio, chifteluțe de congelator înghețate și carne falsă misterioasă.
Bună ziua, burgeri picanți de arahide și morcovi, burgeri de fasole neagră Chipotle, burgeri de seitan cu sos Mango BBQ și chiar și "tartar de sfeclă"! În această nouă ediție incitantă a primei sale cărți de bucate aclamate, Lukas Volger evocă produse proaspete, fasole și cereale în burgeri vegetali, slideri și garnituri și mai delicioase. A mânca legume nu a fost niciodată atât de satisfăcător.
