Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Recenziile la „Weber's New Real Grilling” evidențiază eficiența sa ca carte de bucate pentru grătar, plină de rețete delicioase, sfaturi valoroase și fotografii superbe. Lucrarea lui Jamie Purviance continuă să impresioneze atât gratarii începători, cât și cei experimentați, ceea ce o face o completare recomandată pentru orice bibliotecă de grătare. Cartea pune accentul pe tehnicile moderne și bucătăriile globale, oferind o gamă largă de rețete care se adresează diferitelor gusturi și niveluri de îndemânare. În timp ce mulți recenzenți laudă exhaustivitatea și ușurința în utilizare, unii își exprimă dorința pentru sfaturi mai detaliate privind grătarul.
Avantaje:⬤ Varietate extinsă de rețete, care se adresează tuturor tipurilor de mâncare, inclusiv cărnuri, legume și deserturi.
⬤ Instrucțiuni ușor de urmat, benefice pentru începători.
⬤ Secțiuni bine organizate care simplifică găsirea rețetelor în funcție de tipul de mâncare.
⬤ Fotografii și prezentări frumoase.
⬤ Include sfaturi pentru utilizarea accesoriilor pentru grătar și tehnici pentru diferite metode de gătit.
⬤ Oferă rețete pentru amestecuri, sosuri și marinate.
Dezavantaje:⬤ Unii utilizatori și-au dorit sfaturi mai detaliate pentru grătar, în special pentru probleme comune, cum ar fi gătitul excesiv al puiului.
⬤ Câțiva recenzenți au menționat că sperau la sfaturi suplimentare pentru grătar dincolo de rețetele furnizate.
(pe baza a 289 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Grătarul este o parte esențială a culturii americane, iar numele Weber este sinonim cu grătarul, aducând prietenii și familiile împreună pentru a crea momente care fac amintiri de durată. Weber's New Real Grilling celebrează bucuria de a fi în curtea din spate și de a se aduna în jurul grătarului. Completată cu peste 200 de rețete simple, clasice și - mai presus de toate - delicioase, această carte explorează alimentele și aromele care sunt făcute pentru grătar: cele mai bune rețete pentru carne de vită, porc, pasăre și fructe de mare, farfurii mici, legume și garnituri, deserturi și cele mai bune amestecuri, marinate, saramuri și sosuri. Găsiți în Weber's New Real Grilling abilități de bază pentru grătar, sfaturi valoroase și tehnici încercate și adevărate care vor transforma orice grătarist într-un expert în divertismentul în aer liber.
Weber's New Real Grilling include:
⬤ 200 de rețete delicioase, fiecare cu o fotografie color.
⬤ Un ghid de stăpânire a noțiunilor de bază, inclusiv unelte esențiale, sfaturi despre cum să vă aprovizionați cămara de grătar, îndemânarea cuțitelor, tehnici uzuale și multe altele.
⬤ Consilii privind diferite setări ale grătarului, diferite tipuri de combustibil, inclusiv cărbune de lemn și modul de utilizare și control al acestuia, plus elemente esențiale de curățare a grătarului și siguranță.
⬤ Instruire avansată despre cum să profitați la maximum de grătarul dvs. cu noțiuni de bază de gătit cu fum, gătit la rotisor, pizza pe grătar și utilizarea unui wok pentru a prăji pe grătar.
⬤ Secțiuni de abilități la grătar cu sfaturi, trucuri și moduri de utilizare a preparatelor preferate la grătar pentru fripturi, coaste, curcan și somon perfecte.
⬤ Detoarceri amuzante în trecut cu rețete clasice din arhivele de grătare Weber - completate cu o actualizare pentru palatele moderne.
⬤ Rețete clasice remixate care se scufundă în arhivele de grătare Weber și actualizează rețetele clasice pentru palatele moderne.
