Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea a primit recenzii mixte, unii lăudându-i rețetele ușor de urmat, în timp ce alții îi critică prezentarea și lipsa de considerații bugetare. Utilizatorii au remarcat probleme cu indexul și cu aspectul estetic general al cărții.
Avantaje:Rețetele sunt ușor de urmat și produc alimente gustoase. Mulți utilizatori apreciază combinațiile creative cu nuci și găsesc simplitatea atrăgătoare.
Dezavantaje:Cartea nu este prietenoasă cu bugetul, nu are imagini atrăgătoare și are o prezentare slabă. Există, de asemenea, probleme cu indexul, unde numerele de pagină nu corespund ordinii rețetelor, ceea ce duce la confuzie.
(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Wok for Less: Budget-Friendly Asian Meals in 30 Minutes or Less
Conținutul cărții:
Rețete chinezești rapide, simple și prietenoase pentru a le găti acasă
Wok-ul este o metodă de gătit incredibil de rapidă, eficientă din punct de vedere termic - și mult mai puțin costisitoare (și voluminoasă) decât o friteuză cu aer. Bucătăriile chineză și asiatică au prezentat întotdeauna rețete care folosesc ingrediente mai ieftine. În Wok for Less, Ching-He Huang, autorul bestsellerului Sunday Times, se concentrează pe aceste modalități tradiționale și inteligente de a reduce costurile - fără a face rabat de la gust.
De la modalități creative de a face ca peștele, fructele de mare și carnea să meargă mai departe, la mâncăruri inventive pline de legume care vor satisface cel mai devotat carnivor și idei de utilizare a ingredientelor din dulap pentru a face mai multe mese, rețetele nu sunt doar delicioase, ci vă vor economisi și timp și bani.
Rețete incluse:
Tofu afumat x Legume prăjite x Nuci de caju.
Orez prăjit cu creveți x Edamame.
Pui cu miere și soia x Mangetout x nuci.
Ouă de soia și broccoli amestecate.
Omletă cu ouă de vită și sos de stridii în stil chinezesc.
Ramen de cartofi dulci și năut fiert în soia.
Tăiței Bang Bang cu pui și arahide.
Și multe altele.
.
Elogii pentru Asian Green
„Există mult mai mult decât gătitul pe bază de wok.
În această carte frumos fotografiată.” The Times
„Zeița Verzilor” Daily Mail
The Times Cele mai bune cărți alimentare ale anului 2021
Evening Standard Cele mai bune cărți de bucate vegetariene 2022
